Rice White Rice Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5 kg

Name: Rice White Rice Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5 kg
Brand: Nanohana
SKU: 1001954
Price: 90.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Nanohana

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⋅ Consistenza morbida
⋅ Colore bianco lattiginoso
⋅ Coltivato a Toyama, famosa per il suo riso
⋅ Delizioso freddo
⋅ Perfetto per sushi, onigiri o bento

Se il Koshihikari è il re del riso, allora il Milky Queen è la sua regina! Questa variante del Koshihikari ha guadagnato popolarità grazie al suo basso contenuto di amilosio, che lo rende più morbido rispetto agli altri risi. Inoltre, ha la particolarità di mantenere la sua consistenza anche una volta raffreddato, il che lo rende un riso ideale per la preparazione di onigiri, bento, sushi o altri piatti a base di riso freddo. Prende il nome dal suo aspetto leggermente lattiginoso una volta cotto. Il suo sapore è simile a quello del Koshihikari.

SKU:1001954

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Ulteriori informazioni sul produttore

Fondée en 1996 à Toyama, l'entreprise Green Power Nanohana se distingue par sa forte implication dans l'agriculture locale. Avec une équipe jeune, l'entreprise se concentre sur la production de riz, légumes et produits dérivés, tout en favorisant l'exportation, notamment vers l'Europe. Elle s'engage dans la diversification des cultures et l'optimisation des coûts de production, tout en répondant aux besoins du marché local avec des produits innovants, comme le riz transformé et les aliments à base de riz.

Instructions

300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster