Alga kombu disidratata a strisce ⋅ Takahashi Shokuhin ⋅ 20 g
Marque : Takahashi Shokuhin
⋅ Può
⋅ essere utilizzata per preparare un brodo dashi
⋅ Ricca di minerali
⋅ Si consuma in insalata, sul riso o con il pesce
Questa alga kombu è ricca di umami, il che la rende un ottimo esaltatore di sapidità per zuppe, brodi e stufati. È preparata secondo metodi tradizionali per conservare tutto il sapore e la consistenza dell’alga kombu e può essere utilizzata per preparare la zuppa di miso, il dashi, lo stufato di verdure e molto altro ancora. Le fette sottili e regolari facilitano la preparazione e garantiscono una rapida reidratazione. Le alghe kombu di prima qualità vengono raccolte a mano sulle coste di Hokkaido, nel nord del Giappone. Ogni confezione è sigillata per mantenere la freschezza delle alghe kombu essiccate e preservarne il gusto umami unico.
SKU:1001207
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Plus de détails sur ce produit
Yamakyu Takahashi est une entreprise basée à Tachikawa, Tokyo, spécialisée dans les produits de la mer transformés. Fondée et dirigée par la société Takahashi Foods, elle propose une gamme traditionnelle d'aliments marins tels que des rouleaux de kombu, des condiments et des plats mijotés typiques japonais.
Réhydratez 3 minutes avec de l'eau tiède avant de consommer
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Kombu 100% (Hokkaido, Japon)
2cm x 18cm x 23cm
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