Soba-Nudeln mit Funori-Algen 2 Portionen ⋅ Wataya Soba ⋅ 200g

Name: Nouilles Soba à l'algue funori 2 portions ⋅ Wataya Soba ⋅ 200g
Price: 8.9 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

へきそば乾燥国産

Marke : Wataya Soba

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Japanische Nudeln, die aus Buchweizenmehl und Funori-Algen hergestellt werden und von Natur aus reich an Ballaststoffen sind. Diese Soba-Nudeln schmecken etwas anders als andere, da sie aus Hegisoba-Buchweizenmehl und Funori-Algen hergestellt werden. Die Nudeln haben einen nussigen Geschmack und eine feste Textur. Sie eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, darunter heiße und kalte Soba-Nudelsuppen sowie Pfannengerichte.

SKU:1001160

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Unsere Tipps

Das Kochwasser "Sobayu" ist sehr nahrhaft (Ballaststoffe, Kalium, Antioxidantien, Vitamin B,..), Sie können es trinken oder am Ende der Mahlzeit mit etwas Shichimi-Gewürz über die übrig gebliebenen Nudeln gießen.
Durch das Abspülen unter kaltem Wasser wird der Kochvorgang gestoppt und Ihre Nudeln werden zartschmelzend. Außerdem wird die Stärke entfernt, wodurch die Nudeln glatt und nicht klebrig werden.

Zutaten aus Japan: Buchweizenmehl, Weizenmehl, Weizenprotein, Funori-Algen, Konjakmehl, Salz
Allergene: Weizen

Vor Licht geschützt an einem trockenen, temperierten Ort aufbewahren.

für 100g Energie: 340kcal Eiweiß: 12g Fett: 0g Kohlenhydrate: 74g Salz: 1.2g

Für 1 Person: Tauchen Sie 100g Soba in 1L kochendes Wasser. Kochen Sie es 5min unter vorsichtigem Rühren. Lassen Sie sie abtropfen und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. Genießen Sie sie kalt nach "Zaru-Art" mit Tsuyu-Sauce oder heiß in einer Brühe mit Beilagen Ihrer Wahl (Tempura, Schnittlauch, weißer Daikon-Rettich, gegrilltes Geflügel, Wasabi, Nori-Algenstreifen,...). Passen Sie die Kochzeit und die Festigkeit der Nudeln an Ihren Geschmack an. Achten Sie auf die Gefahr des Überkochens während des Kochens.