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Sauce soja fermentée naturellement en tonneaux de cyprès - Adachi Jozo - 200ml

Koikuchi shôyu

Marque : Adachi Jozo

8.10 €
8.10 € 8.10 €
40.50 € l
Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Cette sauce soja est préparée et fermentée naturellement dans des fûts en bois traditionnels. Cette méthode de fermentation donne à la sauce soja une saveur riche et complexe qui ajoute une touche d'umami à tous vos plats.

Elle est polyvalente et convient pour l'assaisonnement de nombreux plats asiatiques et occidentaux : riz, nouilles, légumes sautés, viandes et fruits de mer.

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Nos astuces

Commencez par l'utiliser en accompagnement de sashimi ou de tofu froid.

Soja (Japon), blé (Japon), selSoja, blé

Conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. Au frais après ouverture.

pour 100ml
Energie : 71kcal
Protéines : 7.7g
Lipides : 0g
Glucides : 10.1g
Sel : 14.4g

Customer Reviews

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Virginie-Alice
un gout différent

j'ai essayé pas mal de sauce soja et celle-ci est légèrement parfumé je ne pourrais pas dire exactement c'est entre un légèrement fumé & une touche boisé en arrière gout, j'aime beaucoup pour la saison froide ! je n'ai essayé chaud encore...