Sauce soja intense fermentée en tonneaux de cyprès ⋅ Adachi Jozo ⋅ 200ml

Name: Sauce soja intense fermentée en tonneaux de cyprès ⋅ Adachi Jozo ⋅ 200ml
Price: 8.9 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

Koikuchi shôyu

Marque : Adachi Jozo

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Cette sauce soja est préparée et fermentée naturellement dans des fûts en bois traditionnels. Cette méthode de fermentation donne à la sauce soja une saveur riche et complexe qui ajoute une touche d'umami à tous vos plats. Elle est polyvalente et convient pour l'assaisonnement de nombreux plats asiatiques et occidentaux : riz, nouilles, légumes sautés, viandes et fruits de mer.

SKU:1000455

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Nuestros consejos

Commencez par l'utiliser en accompagnement de sashimi ou de tofu froid.

Soja (Japon), blé (Japon), sel
Allergènes : Soja, blé

Conservar al abrigo de la luz, en lugar seco y templado. Conservar en lugar fresco una vez abierto.

pour 100ml Energie : 71kcal Protéines : 7.7g Lipides : 0g Glucides : 10.1g Sel : 14.4g

un gout différent

j'ai essayé pas mal de sauce soja et celle-ci est légèrement parfumé je ne pourrais pas dire exactement c'est entre un légèrement fumé & une touche boisé en arrière gout, j'aime beaucoup pour la saison froide ! je n'ai essayé chaud encore...