Sélection automnale

L'automne au Japon est une saison riche en saveurs et en couleurs ! C'est une période où les plats deviennent plus généreux, les saveurs plus intenses et les repas plus chaleureux. Les récoltes automnales apportent une abondance d'ingrédients qui évoquent la douceur, la nature et la richesse des paysages japonais en cette saison. Des shiitakés et dashi dans vos soupes, en passant par le kaki et des châtaignes pour vos encats, les ingrédients japonais sont parfaits pour cette période de l'année !  

118 produits

  • Dashi au shiitaké et à l'algue kombu - 40g - Muso - iRASSHAi
    Dashi au shiitaké et à l'algue kombu - 40g - Muso - iRASSHAi

    Dashi au shiitaké et à l'algue kombu vegan ⋅ Muso ⋅ 40g

    Un bouillon en poudre umami facile à préparer, fabriqué à partir de champignons shiitakés séchés et d'algue kombu. C'est un excellent substitut aux bouillons de poisson...

    3.50 €
    3.50 €
    87.50 € kg
  • Mochi fourré au haricot rouge azuki ⋅ Mon panier d'asie ⋅ 210g

    Mochi fourré au haricot rouge azuki ⋅ Mon panier d'asie ⋅ 210g

    Ces mochis aux haricots rouges est la version la plus classique et traditionnelle de ce dessert. La texture élastique du mochi se marie à la perfection...

    4.50 €
    4.50 €
    21.43 € kg
  • Mélange de 7 épices au yuzu - 12g - Yawataya Isogoro - iRASSHAi
    Mélange de 7 épices au yuzu - 12g - Yawataya Isogoro - iRASSHAi

    Mélange de 7 épices shichimi au yuzu ⋅ Yawataya Isogoro ⋅ 12g

    Ce mélange unique de piment et d'épices est fabriqué à partir de piment, de graines de sésame, d'algues, de sel et de yuzu, un agrume japonais....

    7.90 €
    7.90 €
    658.33 € kg
  • Nouilles 100% sarrasin - 200g - Shinshu Togakushi Soba - iRASSHAi
    Nouilles 100% sarrasin - 200g - Shinshu Togakushi Soba - iRASSHAi

    Nouilles soba 100% sarrasin ⋅ Shinshu Togakushi Soba ⋅ 200g

    Ces nouilles soba sont composées uniquement de farine de sarrasin, également connue sous le nom de sobako en japonais. La farine de sarrasin utilisée pour fabriquer...

    5.50 €
    5.50 €
    27.50 € kg
  • Sauce ponzu au yuzu - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi
    Sauce ponzu au yuzu - 100ml - Goto soy sauce - iRASSHAi

    Sauce ponzu au yuzu ⋅ Goto soy sauce ⋅ 100ml

    Préparée à partir de jus de yuzu, de sauce soja et de vinaigre de riz. Cette sauce est très appréciée pour son goût unique, à la...

    5.65 €
    5.65 €
    56.50 € l
  • Jus de yuzu - 160ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAiBoisson au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 160ml
    Jus de yuzu - 160ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAiBoisson au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 160ml

    Boisson au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 160ml

    Une boisson populaire fabriquée à l'ancienne à partir de jus de yuzu pressé et de sucre glace. Produite avec une eau provenant de la rivière Kozagawa,...

    3.30 €
    3.30 €
    16.50 € l
  • Ramen au yuzu et à la sauce soja (2 portions) - 172g - Itsuki Foods - iRASSHAi
    Ramen au yuzu et à la sauce soja (2 portions) - 172g - Itsuki Foods - iRASSHAi

    Ramen au yuzu et à la sauce soja vegan 2 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 172g

    Ces nouilles sont fabriquées à partir de farine de blé de qualité supérieure et d'eau de source, donnant une texture moelleuse et savoureuse. La soupe est...

    6.00 €
    6.00 €
    34.88 € kg
  • Bouillon dashi au shiitaké 5 sachets - 30g - Kayanoya - iRASSHAiBouillon dashi au shiitaké 5 sachets - 30g - Kayanoya -iRASSHAi
    Bouillon dashi au shiitaké 5 sachets - 30g - Kayanoya - iRASSHAiBouillon dashi au shiitaké 5 sachets - 30g - Kayanoya -iRASSHAi

    Bouillon dashi au shiitaké vegan 5 sachets ⋅ Kayanoya ⋅ 30g

    💙 On l’adore pour ses arômes profonds de champignon et sa belle clarté. Un bouillon végétal tout en finesse, prêt en un rien de temps.Ce bouillon...

    8.80 €
    8.80 €
    293.33 € kg
  • Infusion de sarrasin de tartarie - 10 sachets - 60g - Nikkoku Seifun - iRASSHAi
    Infusion de sarrasin de tartarie - 10 sachets - 60g - Nikkoku Seifun - iRASSHAi

    Infusion de sarrasin Sobacha de Tartarie 10 sachets ⋅ Nikkoku Seifun ⋅ 60g

    Les arômes de cette infusion de sarrasin (soba) grillé rappellent la châtaigne et la noisette. Le sobacha de Tartarie se distingue du sobacha classique par son...

    8.70 €
    8.70 €
    145.00 € kg
  • Sel au yuzu - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi
    Sel au yuzu - 25ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi

    Sel au yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

    Ce sel artisanal est fabriqué à partir de sel de mer et de zestes de yuzus fraîchement récoltés, cueillis à la main et infusés dans le...

    4.55 €
    4.55 €
    182.00 € l
  • Nouilles 100% sarrasin premium - 180g - Honda shoten - iRASSHAi
    Nouilles 100% sarrasin premium - 180g - Honda shoten - iRASSHAi

    Nouilles soba 100% sarrasin premium ⋅ Honda shoten ⋅ 180g

    💙 Ces soba, c’est notre référence pour les amateurs de goût authentique. 100% sarrasin, avec une vraie texture et une belle amertume.Ces nouilles soba sont composées...

    9.40 €
    9.40 €
    52.22 € kg
  • Sauce ponzu au yuzu et au koji - 145ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi
    Sauce ponzu au yuzu et au koji - 145ml - Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory - iRASSHAi

    Sauce ponzu au yuzu et au koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 145ml

    Cette sauce ponzu artisanale est préparée avec du jus de yuzu, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du koji. Son goût unique et...

    8.35 €
    8.35 €
    57.59 € l
  • Pâte de piment au yuzu vert - 50ml - Merashokuhin - iRASSHAiYuzu kosho vert pâte de piment au yuzu - 50g - Merashokuhin -iRASSHAi
    Pâte de piment au yuzu vert - 50ml - Merashokuhin - iRASSHAiYuzu kosho vert pâte de piment au yuzu - 50g - Merashokuhin -iRASSHAi

    Pâte de piment yuzu kosho vert ⋅ Merashokuhin ⋅ 50ml

    Assaisonnement traditionnel qui combine du yuzu avec des piments verts frais et du sel. Idéal pour ajouter une touche de piquant et de saveur à une...

    5.50 €
    5.50 €
    110.00 € l
  • Ramen au yuzu (2 portions) - 170g - Itsuki Foods - iRASSHAi
    Ramen au yuzu (2 portions) - 170g - Itsuki Foods - iRASSHAi

    Ramen au yuzu vegan 2 portions ⋅ Itsuki Foods ⋅ 170g

    Les nouilles d'Hokkaido Yuzushio Ramen sont fabriquées à partir de farine de blé de qualité supérieure et d'eau de source, offrant une texture délicieuse et moelleuse....

    6.00 €
    6.00 €
    35.29 € kg
  • Mochi au yuzu ⋅ Seiki ⋅ 130g

    Mochi au yuzu ⋅ Seiki ⋅ 130g

    Des mochis à la texture moelleuse goût yuzu, emballés dans des sachets individuels. Le mochi est un gâteau de riz traditionnel japonais caractérisé par sa texture...

    4.90 €
    4.90 €
    37.69 € kg
  • Vinaigrette au yuzu - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Vinaigrette au yuzu - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Vinaigrette au yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    Sauce vinaigrette rafraîchissante à base de yuzus frais cultivés localement, sans colorants ni conservateurs. La saveur du yuzu est subtilement équilibrée, avec des notes acidulées et...

    8.30 €
    8.30 €
    55.33 € l
  • Vinaigre de yuzu - 100ml - Shikoku Meiji -iRASSHAi
    Vinaigre de yuzu - 100ml - Shikoku Meiji -iRASSHAi

    Vinaigre de yuzu ⋅ Shikoku Meiji ⋅ 100g

    Ce vinaigre est fabriqué à partir de yuzus frais cultivés au Japon, pressés à froid pour préserver la saveur naturelle de l'agrume. Sa saveur acidulée et...

    9.50 €
    9.50 €
    95.00 € kg
  • Ramen vegan au yuzu (2 portions) - 236g - Kurata Shokuhin - iRASSHAi
    Ramen vegan au yuzu (2 portions) - 236g - Kurata Shokuhin - iRASSHAi

    Ramen instantanés au yuzu vegan 2 portions ⋅ Kurata Shokuhin ⋅ 236g

    Les nouilles de ce ramen sont faites à la main à partir de farine de blé de qualité supérieure et d'eau de source, ce qui leur...

    4.90 €
    4.90 €
    20.76 € kg
  • Sauce au yuzu et radis blanc daikon - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi
    Sauce au yuzu et radis blanc daikon - 180ml - Kozagawa Yuzu Hirai no sato - iRASSHAi

    Vinaigrette au yuzu et au radis daikon ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no sato ⋅ 180ml

    Sauce à base de jus de yuzu pressé, de sauce soja et de daikon râpé. Avec sa saveur unique, rafraîchissante et harmonieuse, elle est idéale pour...

    7.90 €
    7.90 €
    43.89 € l
  • Jus de yuzu 100% japonais - 150ml - Bando Farm - iRASSHAi
    Jus de yuzu 100% japonais - 150ml - Bando Farm - iRASSHAi

    Jus de yuzu 100% ⋅ Bando Farm ⋅ 150ml

    Ce jus est fabriqué à partir de yuzus frais cultivés au Japon, pressés à froid pour préserver la saveur naturelle de l'agrume. Sa saveur acidulée et...

    13.70 €
    13.70 €
    91.33 € l
  • Sirop de yuzu - 200ml - Kagura no sato - iRASSHAi
    Sirop de yuzu - 200ml - Kagura no sato - iRASSHAi

    Sirop de yuzu ⋅ Kagura no sato ⋅ 200ml

    Sirop de yuzu artisanal fabriqué à partir de yuzu frais récoltés dans la préfecture de Miyazaki. Sa saveur acidulée et douce est idéale pour les boissons,...

    7.50 €
    7.50 €
    37.50 € l
  • Yuzu confit ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g

    Yuzu confit ⋅ ZEN-NOH International ⋅ 20g

    Le yuzu est un agrume japonais réputé pour son goût unique et son parfum rafraîchissant. Chaque tranche est soigneusement préparée à partir de yuzus mûrs et...

    2.75 €
    2.75 €
    137.50 € kg
  • Haricots rouges azuki en purée - 300g - Endo Seian - iRASSHAi
    Haricots rouges azuki en purée - 300g - Endo Seian - iRASSHAi

    Pâte anko de haricots rouges azuki ⋅ Endo Seian ⋅ 300g

    Cette pâte de haricots rouges azuki à la texture lisse permet de créer une garniture plus fine et homogène. Elle est parfaite pour préparer des desserts...

    8.00 €
    8.00 €
    26.67 € kg
  • Dashi au shiitaké - 40g - Ohsawa - iRASSHAi
    Dashi au shiitaké - 40g - Ohsawa - iRASSHAi

    Dashi traditionnel au shiitaké vegan 8 sachets ⋅ Ohsawa ⋅ 40g

    Un mélange de dashi naturel et biologique de qualité supérieure. Il est fabriqué à partir d'algue kombu riches en umami et de shiitaké. Il est sans...

    7.50 €
    7.50 €
    187.50 € kg
  • Jus de yuzu - 200ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi
    Jus de yuzu - 200ml - Yuzuya Honten - iRASSHAi

    Jus de yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 200ml

    Un produit très prisé en cuisine préparé à partir de yuzu cultivé dans la région d'Ashiya au Japon. Il est pressé à froid pour préserver la...

    11.30 €
    11.30 €
    56.50 € l
  • Condiment aigre-doux au yuzu - 120ml - Kawazu shokuhin - iRASSHAi
    Condiment aigre-doux au yuzu - 120ml - Kawazu shokuhin - iRASSHAi

    Pâte de piment yuzu kosho aigre doux ⋅ Kawazu shokuhin ⋅ 120ml

    Pâte pimentée et légèrement sucrée composée d'agrume yuzu, de piment fort et de sel. Idéal pour ajouter de la saveur à des plats de riz, de...

    8.50 €
    8.50 €
    70.83 € l
  • Bonbons aux haricots rouges - 80g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Bonbons aux haricots rouges - 80g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Bonbons aux haricots rouges azuki ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 80g

    Bonbon à base de pâte de haricots rouges azuki et d'algue kombu, offrant une expérience gustative unique et traditionnelle. Chaque bonbon est préparé avec soin. Les...

    4.50 €
    4.50 €
    56.25 € kg
  • Bonbon gummy au yuzu - 102g - Kasugai - iRASSHAi
    Bonbon gummy au yuzu - 102g - Kasugai - iRASSHAi

    Bonbons gummies au yuzu ⋅ Kasugai ⋅ 102g

    Bonbons sous forme de gommes à la texture tendre et au goût citronné de yuzu, offrant une expérience gustative fruitée et rafraîchissante. Chaque bonbon est fabriqué...

    4.50 €
    4.50 €
    44.12 € kg
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