Soia (Kyûshû, Giappone), grano (Kyûshû, Giappone), Giappone, sale, zucchero wasanbon, akazaké (riso, fermento di riso kôji)
Allergeni : Soia, grano
Conservare al riparo da luce, calore e umidità.
Per 100g : Energia: 147kcal Proteine: 9,5g Grassi: 0g Carboidrati: 26,5g Sale: 15g
Prima di passare alla salsa di soia, i fondatori di Fundodai erano una famiglia di produttori e commercianti di sake. L'azienda è stata fondata nel 1869 a Kumamoto. Nel corso degli anni, Fundodai ha ampliato la propria gamma di prodotti includendo il miso e i condimenti, pur rimanendo fedele ai propri valori: contribuire alla società e alla comunità locale, preservando le tecniche tradizionali.