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Miso branco com koji de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Totalmente fabricado à mão⋅ Pequeno produtor⋅ Premium⋅ Perfeito para marinadas⋅ Miso fabricado em barris de madeiraA adição de koji confere a este miso um sabor...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 27.50 € por kg
Miso branco ⋅ Kato Heitaro Shoten para iRASSHAi ⋅ 200g
⋅ Rico em probióticos⋅ Profundamente umami⋅ Produção tradicionalEste miso branco foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a gama de essenciais da cozinha japonesa! Rico em nutrientes...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 27.50 € por kg
Mistura de miso branco e vermelho de Hakone Awase miso ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
⋅ Miso fabricado a pedido dos clientes⋅ Método artesanal⋅ Umami com notas doces⋅ Perfeito tanto em molhos como em sopasCriado pelo produtor a pedido dos seus...
Preço normal 5.50 €Preço de saldo 5.50 € Preço normalPreço unitário 27.50 € por kg
Sementes de sésamo preto e branco torradas com sal gomashio ⋅ Manten ⋅ 30g
⋅ Perfeito para substituir o sal⋅ Em grelhados ou sopas⋅ Sem aditivos nem conservantes⋅ Rico em minerais e antioxidantesMistura de sementes de sésamo preto e branco...
Preço normal 2.65 €Preço de saldo 2.65 € Preço normalPreço unitário 88.33 € por kg
Honmirin ⋅ Takara Shuzo ⋅ 13% ⋅ 500ml
⋅ Indispensável na cozinha japonesa⋅ Perfeito para equilibrar e acrescentar umami⋅ Textura aveludada ideal para os seus glacés, molhos e marinadas⋅ Amacia a carne e o...
Preço normal 9.70 €Preço de saldo 9.70 € Preço normalPreço unitário 19.40 € por l
Molho de soja fumado de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Fumado com madeira de faia⋅ Sabor fumado intenso⋅ Perfeito para marinadas e com qualquer tipo de carne⋅ Produção artesanalEste molho de soja fumado é produzido...
Preço normal 8.00 €Preço de saldo 8.00 € Preço normalPreço unitário 80.00 € por l
Pão ralado panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340g
⋅ Panko japonês leve e estaladiço⋅ Perfeito para tonkatsu, tempura e korokke⋅ Não amolece, mesmo depois de cozinhado⋅ Ideal para fritar ou levar ao forno⋅ Para...
Preço normal 8.00 €Preço de saldo 8.00 € Preço normalPreço unitário 23.53 € por kg
Katsuobushi em lascas de bonito seco ⋅ Makurazaki ⋅ 40g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Perfeito para dashi⋅ Em arroz, num poke⋅ bowl, numa pizza ou numa...
Preço normal 9.50 €Preço de saldo 9.50 € Preço normalPreço unitário 237.50 € por kg
Arroz branco koshihikari ⋅ Nanohana para iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ O arroz preferido dos japoneses⋅ Ideal para o dia a dia⋅ Tão bom quente como frioEste arroz branco foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a...
Preço normal 19.00 €Preço de saldo 19.00 € Preço normalPreço unitário 19.00 € por kg
Vinagre de arroz ⋅ Mizkan ⋅ 500ml
⋅ Essencial na cozinha japonesa⋅ Perfeito para temperar o arroz⋅ Acidez ligeira, aroma suave e equilibrado⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes ou para desglasar os seus...
Preço normal 6.50 €Preço de saldo 6.50 € Preço normalPreço unitário 13.00 € por l
Arroz branco milky queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 1kg
⋅ Textura tenra⋅ Delicioso frio, mas também pode ser consumido quente⋅ Cultivado em Toyama⋅ A "rainha do arroz"⋅ Ideal para o dia a dia⋅ Arroz ideal...
Preço normal 19.50 €Preço de saldo 19.50 € Preço normalPreço unitário 19.50 € por kg
Alga kombu salgada ⋅ Segawa ⋅ 20g
⋅ Perfeito para intensificar o sabor de pratos, caldos ou marinadas⋅ Acrescenta umami e notas salgadas às preparações⋅ Rico em nutrientes⋅ Textura crocante, ideal para saladas⋅...
Preço normal 2.20 €Preço de saldo 2.20 € Preço normalPreço unitário 110.00 € por kg
Sementes de sésamo preto torradas ⋅ Ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfeito para preparações doces e salgadas⋅ Rico em fibras e minerais⋅ Sem aditivos nem conservantes⋅ Sabor intenso⋅ Em saladas, molhos e sobre carnesEstas sementes de...
Preço normal 3.90 €Preço de saldo 3.90 € Preço normalPreço unitário 48.75 € por kg
Alga kombu para dashi ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
⋅ Profundamente umami⋅ Essencial para preparar dashi⋅ Confere profundidade a pratos e caldos⋅ Colhido em Hokkaido⋅ Também pode ser consumido em saladasEsta alga comestível é cultivada...
Preço normal 8.20 €Preço de saldo 8.20 € Preço normalPreço unitário 273.33 € por kg
Pão ralado panko ⋅ Kazetohikari ⋅ 100g
⋅ Pão ralado de trigo com certificação JAS (BIO japonês)⋅ Cozido a vapor⋅ Textura leve e estaladiça⋅ Perfeito para tonkatsu, legumes fritos e peixeUm pão ralado...
Preço normal 5.40 €Preço de saldo 5.40 € Preço normalPreço unitário 54.00 € por kg
Molho de soja intenso de dupla fermentação de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Dupla fermentação⋅ Sabor intenso e cor profunda⋅ Envelhecida durante mais de 1 ano⋅ Produção artesanalEsta molho de soja premium é produzida por uma empresa familiar...
Preço normal 7.30 €Preço de saldo 7.30 € Preço normalPreço unitário 73.00 € por l
Miso branco com koji ⋅ Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory ⋅ 400g
⋅ Produção artesanal⋅ Fermentado durante 1 ano⋅ Sem adição de enzimas artificiais⋅ Sabor suave e textura espessa⋅ Perfeito para marinadasEste miso é produzido durante um inverno,...
Preço normal 12.70 €Preço de saldo 12.70 € Preço normalPreço unitário 31.75 € por kg
Sementes de sésamo branco torradas ⋅ Ohsawa ⋅ 80g
⋅ Perfeito para preparações doces e salgadas⋅ Rico em fibras e minerais⋅ Sem aditivos nem conservantes⋅ Sabor profundo⋅ Em saladas, molhos e sobre carnesEstas sementes de...
Preço normal 3.90 €Preço de saldo 3.90 € Preço normalPreço unitário 48.75 € por kg
Miso branco doce ⋅ Masuya miso ⋅ 300g
⋅ Certificado JAS⋅ Premiado no concurso Monde Selection⋅ Perfeito para pastelaria⋅ Sabor suave⋅ Sem glútenEste miso branco doce é produzido segundo a certificação JAS (biológico) e...
Preço normal 8.60 €Preço de saldo 8.60 € Preço normalPreço unitário 28.67 € por kg
Honmirin premium ⋅ Kokonoe Mirin ⋅ 14.5% ⋅ 300ml
⋅ Bela textura aveludada para um glaceado brilhante⋅ Doçura equilibrada que harmoniza os sabores salgados e ácidos⋅ Emulsionante natural para ligar os seus molhos⋅ Prolonga a...
Preço normal 11.50 €Preço de saldo 11.50 € Preço normalPreço unitário 38.33 € por l
Molho de soja equilibrado ⋅ Ichibiki ⋅ 750ml
⋅ Muito equilibrada⋅ Essencial na cozinha japonesa, para todo o tipo de pratos⋅ Perfeita com noodles e em marinadas⋅ Excelente relação qualidade-preçoEste molho de soja é...
Preço normal 6.60 €Preço de saldo 6.60 € Preço normalPreço unitário 8.80 € por l
Alga kombu salgada com ameixa ume ⋅ Segawa ⋅ 18g
⋅ Perfeito para realçar o sabor de pratos, vinagretes ou molhos⋅ Confere um sabor frutado e umami às preparações⋅ Rico em nutrientes⋅ Textura crocante, ideal para...
Preço normal 2.20 €Preço de saldo 2.20 € Preço normalPreço unitário 122.22 € por kg
Panko de arroz sem glúten ⋅ Rice Alba ⋅ 90g
⋅ Pão ralado sem glúten⋅ 100% arroz japonês⋅ Perfeito para tempuras e karaage⋅ Fritura ligeiramente branca devido à absorção do óleo pelo arroz⋅ Para substituir o...
Preço normal 4.85 €Preço de saldo 4.85 € Preço normalPreço unitário 53.89 € por kg
Vinagre de arroz junmai puro ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Vinagre de arroz tradicional⋅ Para o seu arroz de sushi⋅ Aroma ligeiro e umami⋅ Ideal para marinadas e vinagretes⋅ Acidez equilibradaUm vinagre japonês tradicional produzido...
Preço normal 8.50 €Preço de saldo 8.50 € Preço normalPreço unitário 28.33 € por l
Molho de soja fumado ⋅ Yugeta Shoyu ⋅ 210ml
⋅ Molho de soja fumado com madeira de cerejeira e faia⋅ Sabor fumado intenso, com notas de lenha⋅ Molho kioke: envelhecimento de 1 ano em barril...
Preço normal 11.60 €Preço de saldo 11.60 € Preço normalPreço unitário 55.24 € por l
Molho de soja de sabor intenso, de dupla fermentação ⋅ Kayanoya ⋅ 300ml
⋅ Dupla maturação⋅ Umami intenso e profundo⋅ Textura espessa⋅ Perfeita em pratos salteados, marinadas e molhosEste molho de soja de dupla maturação é preparado com grãos...
Preço normal 12.45 €Preço de saldo 12.45 € Preço normalPreço unitário 41.50 € por l
Arroz branco yumenishiki ⋅ Yumenishiki ⋅ 1kg
⋅ Uma variedade derivada do arroz Koshihikari⋅ Cultivado em Itália⋅ Sabor e textura quase idênticos aos do arroz Koshihikari⋅ Ideal para o dia a dia⋅ Tão...
Preço normal 10.80 €Preço de saldo 10.80 € Preço normalPreço unitário 10.80 € por kg
Molho de soja tamari intenso sem glúten ⋅ Ichibiki ⋅ 500ml
⋅ Molho de soja tamari intenso⋅ Sem glúten⋅ Excelente com noodles e tempura⋅ Boa relação qualidade-preçoEste molho é produzido a partir de grãos de soja de...
Preço normal 6.90 €Preço de saldo 6.90 € Preço normalPreço unitário 13.80 € por l
Molho de soja doce ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho de soja doce⋅ Carameliza as marinadas⋅ Perfeito para pincelar dango ou mochi⋅ Sem aditivosEste molho de soja, redondo e de sabor profundo, é elaborado...
Preço normal 5.60 €Preço de saldo 5.60 € Preço normalPreço unitário 56.00 € por l
Molho de soja suave de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 500ml
⋅ Molho de soja claro⋅ Envelhecido durante mais de 1 ano⋅ Ideal para sushi ou tempura⋅ Produção artesanalEste molho de soja de qualidade superior é produzido...
Preço normal 8.50 €Preço de saldo 8.50 € Preço normalPreço unitário 17.00 € por l
Molho de soja tamari suave sem glúten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Sem glúten⋅ Fermentado durante 3 anos em barril de cedro⋅ Umami intenso⋅ Sublima pratos estufados e grelhadosEste tamari excecional é elaborado segundo um método tradicional...
Preço normal 7.80 €Preço de saldo 7.80 € Preço normalPreço unitário 39.00 € por l
Molho de soja suave de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
⋅ Molho de soja premium⋅ Envelhecido durante mais de 1 ano⋅ Ideal para temperar qualquer tipo de prato⋅ Produção artesanalEste molho de soja premium é produzido...
Preço normal 7.30 €Preço de saldo 7.30 € Preço normalPreço unitário 73.00 € por l
Pasta de sésamo preto ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120g
⋅ Sabor intenso e textura cremosa⋅ Ideal para pastelaria ou molhos⋅ Engrossa as preparações e acrescenta profundidade ao paladar⋅ Rica em mineraisEste creme é produzido a...
Preço normal 6.10 €Preço de saldo 6.10 € Preço normalPreço unitário 50.83 € por kg
Molho de soja com dashi vegan ⋅ Kamada Shoyu ⋅ 200g
⋅ Molho de soja infundido com dashi⋅ Umami intenso⋅ Vegetariano⋅ Fácil de utilizar⋅ Perfeito numa sopa de misoUm molho leve e versátil, infundido com algas kombu...
Preço normal 7.20 €Preço de saldo 7.20 € Preço normalPreço unitário 36.00 € por kg
Alga kombu em tiras ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 30g
⋅ Colhidas em Hokkaido⋅ Ricas em minerais⋅ Para adicionar à sopa miso⋅ Também podem ser utilizadas para preparar um caldo dashi⋅ Realçam os alimentos graças ao...
Preço normal 4.90 €Preço de saldo 4.90 € Preço normalPreço unitário 163.33 € por kg
Molho de soja doce para mitarashi dango ⋅ Goto Shoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho de soja doce e espesso⋅ Carameliza marinadas⋅ Perfeito para pincelar dango ou mochi⋅ Combina com pratos salgados ou docesEste molho de soja doce e...
Preço normal 5.60 €Preço de saldo 5.60 € Preço normalPreço unitário 56.00 € por l
Vinagre artesanal para sushi ⋅ TAJIMA JOZO ⋅ 360ml
⋅ Ideal para os seus sushi, temaki e chirashi⋅ Perfeito para temperar o seu arroz⋅ Vinagre equilibrado e fácil de utilizar⋅ Utilize nas suas marinadas, vinagretes...
Preço normal 7.30 €Preço de saldo 7.30 € Preço normalPreço unitário 20.28 € por l
Tempero gomashio de 5 cereais ⋅ Mishima Foods ⋅ 36g
⋅ Textura crocante⋅ Uma mistura pronta a utilizar⋅ Sabor salgado e ligeiramente tostadoUma mistura de sésamo, sal marinho japonês e cinco cereais. É perfeita para acrescentar...
Preço normal 3.40 €Preço de saldo 3.40 € Preço normalPreço unitário 94.44 € por kg
Molho de soja intenso de dupla fermentação premium ⋅ Kajita Shoten ⋅ 150ml
⋅ Dupla fermentação⋅ Molho de soja premium⋅ Produzido segundo o método kioke em barris de cedro⋅ Sabor profundo e intensamente umamiMolho de soja de qualidade superior,...
Preço normal 13.80 €Preço de saldo 13.80 € Preço normalPreço unitário 92.00 € por l
Creme de sésamo preto torrado ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Sabor rico e profundo⋅ Ideal para pastelaria ou molhos⋅ Rica em nutrientes⋅ Textura cremosa⋅ Alternativa ao tahiniEste creme é produzido a partir de sementes de...
Preço normal 7.80 €Preço de saldo 7.80 € Preço normalPreço unitário 52.00 € por kg
Arroz branco okomesan ⋅ Okomesan ⋅ 1kg
⋅ Um arroz japonica⋅ Textura tenra⋅ Ideal para o dia a dia⋅ Para qualquer utilizaçãoUm arroz japonica cultivado em Itália, nos arrozais de Lomellina, e cuidadosamente...
Preço normal 9.50 €Preço de saldo 9.50 € Preço normalPreço unitário 9.50 € por kg
Vinagre de ameixa ume ⋅ Maruso ⋅ 200ml
⋅ Vinagre de ameixa, com uma acidez frutada marcante⋅ Pode ser bebido diluído em água⋅ Aroma ligeiramente adocicado⋅ Salgado⋅ Ideal para vinagretes e marinadas⋅ Alternativa original...
Preço normal 6.50 €Preço de saldo 6.50 € Preço normalPreço unitário 32.50 € por l
Molho de soja com yuzu ⋅ Nitanta ⋅ 200ml
⋅ Molho de soja intenso e complexo, ligeiramente ácido e aromatizado com yuzu⋅ Ideal para peixe, vinagretes ou para refrescar um prato⋅ Perfeito para os apreciadores...
Preço normal 11.90 €Preço de saldo 11.90 € Preço normalPreço unitário 59.50 € por l
Miso branco com arroz koshihikari ⋅ Yamataka ⋅ 750g
⋅ Fabricado com arroz Koshihikari⋅ Enriquecido com Koji⋅ Sabor redondo e ligeiramente adocicado⋅ Perfeito para molhos e marinadas⋅ Combina tanto com sabores salgados como docesFabricado a...
Preço normal 14.20 €Preço de saldo 14.20 € Preço normalPreço unitário 18.93 € por kg
Katsuobushi em lascas de bonito seco ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Perfeito para dashi⋅ Em arroz, num poke⋅ bowl, numa pizza ou numa...
Preço normal 18.50 €Preço de saldo 18.50 € Preço normalPreço unitário 185.00 € por kg
Pasta de sésamo preto ⋅ Henko ⋅ 225g
⋅ Um sabor intenso⋅ Textura cremosa e leve⋅ Para pratos salgados e docesUma pasta de sésamo preto de textura leve e sabor intenso, que permanece na...
Preço normal 13.50 €Preço de saldo 13.50 € Preço normalPreço unitário 60.00 € por kg
Molho de soja equilibrado ⋅ Sakae Shoyu Brewery para iRASSHAi ⋅ 200ml
⋅ Produção artesanal e fermentação natural⋅ Um sabor rico e umami⋅ Versátil⋅ Deliciosa para marinadas ou temperosA sua fermentação natural em barris de cipreste maciço, segundo...
Preço normal 7.80 €Preço de saldo 7.80 € Preço normalPreço unitário 39.00 € por l
Molho de soja infusionado com alga kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
⋅ Molho de soja infusionado com alga kombu⋅ Fermentação em barris de cipreste⋅ Aroma único e suave, perfeito para re⋅ alçar o umami de um prato⋅...
Preço normal 8.50 €Preço de saldo 8.50 € Preço normalPreço unitário 42.50 € por l
Molho de soja suave de dupla fermentação ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
⋅ Dupla fermentação⋅ Perfeita para sashimi e marisco⋅ Molho suave e umami⋅ Produção artesanalEste molho de soja de dupla fermentação é produzido por uma empresa familiar...
Preço normal 9.80 €Preço de saldo 9.80 € Preço normalPreço unitário 32.67 € por l
Arroz branco glutinoso ⋅ Nanohana para iRASSHAi ⋅ 1kg
⋅ O arroz glutinoso preferido pelos japoneses⋅ Delicioso com favas ou cereais⋅ Ideal para pastelaria ou onigirisEste arroz branco foi selecionado pela iRASSHAi para integrar a...
Preço normal 20.00 €Preço de saldo 20.00 € Preço normalPreço unitário 20.00 € por kg
Sementes de sésamo com óleo picante Ra-yu ⋅ Manten ⋅ 60g
⋅ Sabor picante⋅ Para decorar ou temperar os seus pratos⋅ Em tofu ou legumes cozidos a vapor⋅ Para enriquecer um molho⋅ Em carne grelhadaEsta pasta de...
Preço normal 8.90 €Preço de saldo 8.90 € Preço normalPreço unitário 148.33 € por kg
Molho de soja suave com teor reduzido de sal ⋅ Choko Shoyu ⋅ 300ml
⋅ Molho de soja ligeiro com teor reduzido de sal⋅ Envelhecido durante dois anos⋅ Complexidade aromática⋅ Textura espessa⋅ Perfeito com sashimi ou legumesEste molho de soja...
Preço normal 6.35 €Preço de saldo 6.35 € Preço normalPreço unitário 21.17 € por l
Fios de bonito katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 20g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Em arroz, num poke⋅ bowl, numa pizza ou numa quiche⋅ Profundamente umamiFios...
Preço normal 8.90 €Preço de saldo 8.90 € Preço normalPreço unitário 445.00 € por kg
Vinagre para sushi ⋅ Mizkan ⋅ 360ml
⋅ Ideal para os seus sushi, temaki e chirashi⋅ Perfeito para temperar o seu arroz⋅ Acidez moderada, aroma suave e ligeiramente adocicado⋅ Utilize nas suas marinadas,...
Preço normal 6.10 €Preço de saldo 6.10 € Preço normalPreço unitário 16.94 € por l
Molho de soja tamari intenso sem glúten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
⋅ Sem glúten⋅ Fermentado durante 3 anos em barril de cedro⋅ Umami intenso⋅ Utilize numa marinada para caramelizar⋅ Algumas gotas para substituir o sal num caldoResultante...
Preço normal 9.80 €Preço de saldo 9.80 € Preço normalPreço unitário 49.00 € por l
Sementes de sésamo dourado torradas ⋅ Manten ⋅ 80g
⋅ Um indispensável da cozinha japonesa⋅ Utiliza-se em preparações salgadas e doces⋅ Para polvilhar em saladas, sopas e grelhados⋅ Confere cor e textura aos pratosEstas sementes...
Preço normal 4.50 €Preço de saldo 4.50 € Preço normalPreço unitário 56.25 € por kg
Sementes de sésamo com yuzu ⋅ Yagicho Honten ⋅ 120g
⋅ Sementes de sésamo aromatizadas com yuzu⋅ Topping ideal e delicioso para qualquer tipo de prato⋅ Sementes versáteis, adequadas para pratos doces e salgados⋅ A experimentar...
Preço normal 12.30 €Preço de saldo 12.30 € Preço normalPreço unitário 102.50 € por kg
Sementes de sésamo preto esmagadas ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
⋅ Perfeito para preparações doces e salgadas⋅ Rico em fibras e minerais⋅ Sem aditivos nem conservantes⋅ Sabor profundo⋅ Para adicionar a molhos ou bolosEstas sementes de...
Preço normal 3.90 €Preço de saldo 3.90 € Preço normalPreço unitário 55.71 € por kg
Molho de soja intenso não pasteurizado ⋅ Asarisasuke Shoten ⋅ 200ml
⋅ Molho de soja premium⋅ Produto artesanal⋅ Fermentação natural⋅ Ingredientes de Akita⋅ Aroma intenso e complexoUm molho de soja premium, de sabor simultaneamente suave e complexo,...
Preço normal 6.85 €Preço de saldo 6.85 € Preço normalPreço unitário 34.25 € por l
Hon Mirin ⋅ Kokonoe Mirin para iRASSHAi ⋅ 14.5% ⋅ 300ml
Este álcool de cozinha é um mirin sem adição de açúcar. É um ingrediente essencial que confere as suas notas doces características à cozinha japonesa, nomeadamente...
Preço normal 9.80 €Preço de saldo 9.80 € Preço normalPreço unitário 32.67 € por l
Vinagre preto de arroz integral ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ A partir de arroz integral fermentado⋅ Vinagre de aroma rico⋅ Acidez moderada⋅ Ideal para vinagretes, marinadas e para equilibrar um pratoProduzido a partir de arroz...
Preço normal 11.60 €Preço de saldo 11.60 € Preço normalPreço unitário 38.67 € por l
Pasta de sésamo branco ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 120g
⋅ Sabor rico e textura cremosa⋅ Ideal para pastelaria ou molhos⋅ Espessa e suaviza as preparações⋅ Rica em mineraisEste creme é feito a partir de sementes...
Preço normal 5.90 €Preço de saldo 5.90 € Preço normalPreço unitário 49.17 € por kg
Molho de soja equilibrado ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Molho de soja multifunções⋅ Formato prático de 1 L⋅ Boa dimensão umami, aroma equilibrado⋅ Alternativa ao sal para as suas preparações, molhos e marinadas⋅ Acompanha...
Preço normal 8.80 €Preço de saldo 8.80 € Preço normalPreço unitário 8.80 € por l
Vinagre de borra de saqué ⋅ Saga Vinegar ⋅ 500ml
⋅ Vinagre de kasu de saké⋅ Para o seu arroz de sushi⋅ Aroma rico e ligeiramente adocicado⋅ Ideal para marinadas e vinagretes⋅ Acidez equilibradaEste vinagre tradicional...
Preço normal 6.55 €Preço de saldo 6.55 € Preço normalPreço unitário 13.10 € por l
Arroz branco glutinoso shin taisho mochi de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 300g
⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz⋅ Variedade rara, produzida em pequenas quantidades⋅ Textura pegajosa⋅ Ideal para fazer doces ou sekihanUm arroz glutinoso de alta...
Preço normal 11.90 €Preço de saldo 11.90 € Preço normalPreço unitário 39.67 € por kg
Creme de sésamo branco torrado ⋅ Manten ⋅ 150g
⋅ Sabor suave e profundo⋅ Ideal para pastelaria ou molhos⋅ Rica em nutrientes⋅ Textura cremosa⋅ Alternativa ao tahiniEsta pasta é fabricada a partir de sementes de...
Preço normal 7.80 €Preço de saldo 7.80 € Preço normalPreço unitário 52.00 € por kg
Arroz branco koshihikari de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ O “Rei dos arrozes”⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz⋅ Tão bom quente como frio⋅ Ideal para o dia a diaO arroz branco Koshihikari...
Preço normal 74.00 €Preço de saldo 74.00 € Preço normalPreço unitário 14.80 € por kg
Lascas espessas de bonito katsuobushi ⋅ Makurazaki ⋅ 100g
⋅ Proveniente de pesca certificada como sustentável⋅ Produzido por artesãos japoneses⋅ Produzido na Bretanha⋅ Perfeito para dashi⋅ Em carpaccio, sashimi ou salada.Lascas espessas de katsuobushi fumadas...
Preço normal 17.30 €Preço de saldo 17.30 € Preço normalPreço unitário 173.00 € por kg
Sementes de sésamo branco esmagadas ⋅ Ohsawa ⋅ 70g
⋅ Perfeito para preparações doces e salgadas⋅ Rico em fibras e minerais⋅ Sem aditivos nem conservantes⋅ Sabor intenso⋅ Para adicionar a molhos ou bolosEstas sementes de...
Preço normal 3.90 €Preço de saldo 3.90 € Preço normalPreço unitário 55.71 € por kg
Arroz branco koshihikari de Niigata Ukiyo-e Sakura ⋅ Kuriya ⋅ 150g
⋅ Perfeito para oferecer⋅ 2 porções⋅ O “rei dos arrozes”⋅ Ideal para o dia a dia⋅ Padrão com flores de cerejeira sakuraEste arroz Koshihikari de Niigata...
Preço normal 7.40 €Preço de saldo 7.40 € Preço normalPreço unitário 49.33 € por kg
Vinagre de caqui ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
⋅ Vinagre de dióspiro, com uma agradável dimensão frutada⋅ Pode ser bebido diluído em água⋅ Aroma ligeiramente adocicado e acidez moderada⋅ Ideal para vinagretes e marinadas⋅...
Preço normal 12.00 €Preço de saldo 12.00 € Preço normalPreço unitário 40.00 € por l
Alga oboro kombu avinagrada ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 20g
⋅ Produção artesanal⋅ Sabor umami ligeiramente ácido⋅ Engrossa molhos, sopas e caldos⋅ Para adicionar a pratos estufados⋅ Para polvilhar sobre arroz ou noodlesKombu cortado em tiras...
Preço normal 4.90 €Preço de saldo 4.90 € Preço normalPreço unitário 245.00 € por kg
Arroz branco yumepirika de Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Uma textura tenra⋅ Sabor doce⋅ Delicioso frio⋅ Com legumes grelhados⋅ Cultivado e originário de Hokkaido⋅ Embalado a vácuoUm arroz de grande qualidade, com uma textura...
Preço normal 7.95 €Preço de saldo 7.95 € Preço normalPreço unitário 26.50 € por kg
Molho de soja equilibrado com teor reduzido de sal ⋅ Yamasa ⋅ 1L
⋅ Molho de soja multifunções⋅ Formato prático de 1 L⋅ Bela dimensão umami, aroma equilibrado e complexo⋅ Molho com teor reduzido de salMolho de soja com...
Preço normal 10.50 €Preço de saldo 10.50 € Preço normalPreço unitário 10.50 € por l
Molho de soja ligeiro ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml
•Elaborado com soja, trigo, sal e água de nascente •Sabor delicado, suave e refrescante.•Realça legumes cozidos a vapor, carpaccios e sashimisUm molho de soja leve elaborado...
Preço normal 6.70 €Preço de saldo 6.70 € Preço normalPreço unitário 33.50 € por l
Molho de soja claro fermentado em barris de cipreste ⋅ Yamashin Shiroshoyu ⋅ 100ml
⋅ Molho de soja leve⋅ Pouco colorido, ligeiramente âmbar⋅ Mais doce do que um molho de soja tradicional⋅ Ideal para vinagretes⋅ Realça alimentos simples, como os...
Preço normal 7.90 €Preço de saldo 7.90 € Preço normalPreço unitário 79.00 € por l
Arroz branco datemasayume de Miyagi ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Arroz macio e doce⋅ Textura tenra⋅ Ideal para sushi⋅ Muito bom frio⋅ Embalado a vácuoUm arroz de textura tenra e sabor doce, resultante do cruzamento...
Preço normal 7.95 €Preço de saldo 7.95 € Preço normalPreço unitário 26.50 € por kg
Arroz branco Milky Queen de Toyama ⋅ Nanohana ⋅ 5kg
⋅ Textura tenra⋅ Cor branca leitosa⋅ Cultivado em Toyama, famosa pelo seu arroz⋅ Delicioso frio⋅ Perfeito para sushi, onigiri ou bentoSe o Koshihikari é o rei...
Preço normal 90.00 €Preço de saldo 90.00 € Preço normalPreço unitário 18.00 € por kg
Condimento de sésamo moído ⋅ Kuki Sangyo ⋅ 60g
⋅ Produzido com sésamo japonês⋅ Textura semelhante à do sésamo triturado⋅ Sabor umami ligeiramente salgado⋅ Perfeito como tempero de mesa⋅ Delicioso com arroz quente ou legumes...
Preço normal 3.90 €Preço de saldo 3.90 € Preço normalPreço unitário 65.00 € por kg
Molho de soja tamari intenso Minobi, fermentado em barris de cipreste ⋅ Tamariya ⋅ 100ml
⋅ Maturação durante dois anos em barris de cipreste⋅ Grande intensidade⋅ Ligeira acidez⋅ Produção única e complexaMaturada durante dois anos em barris de madeira, tem um...
Preço normal 8.70 €Preço de saldo 8.70 € Preço normalPreço unitário 87.00 € por l
Algas kombu rishiri ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Colhido em Hokkaido, nas ilhas Rishiri⋅ Sabor delicado e umami⋅ Muito apreciado na cozinha Kaiseki⋅ Ideal para preparar um caldo dashi⋅ Perfeito para enriquecer pratos...
Preço normal 7.50 €Preço de saldo 7.50 € Preço normalPreço unitário 250.00 € por kg
Molho de soja em espuma ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml
⋅ Molho de soja em espuma⋅ Textura inovadora⋅ Perfeito para substituir uma emulsão⋅ Ideal para crianças⋅ Perfeito para temperar sushiPara variar do clássico molho de soja...
Preço normal 8.45 €Preço de saldo 8.45 € Preço normalPreço unitário 169.00 € por l
Arroz Akita Komachi ⋅ Nagoya Shokuryo ⋅ 2kg
⋅ Sabor suave e umami⋅ Aspeto brilhante⋅ Ideal cozido, salteado ou frito⋅ Combina bem com carne e legumesCultivado principalmente no centro de Tôhoku, este arroz tem...
Preço normal 42.40 €Preço de saldo 42.40 € Preço normalPreço unitário 21.20 € por kg
Molho de soja de dupla fermentação ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 200ml
• Fabricado em barril de cipreste segundo o método Kioke• Sabor intenso, redondo e rico em umami• Ideal para realçar carnes, legumes grelhados e caldosUm molho...
Preço normal 6.80 €Preço de saldo 6.80 € Preço normalPreço unitário 34.00 € por l
Arroz branco tsuyahime de Yamagata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg
⋅ Um arroz de sabor rico e textura macia⋅ Mantém a sua textura quando está frio⋅ Variedade de arroz de grão grande, ideal para preparar sushi...
Preço normal 32.00 €Preço de saldo 32.00 € Preço normalPreço unitário 16.00 € por kg
Molho de soja intenso com teor reduzido de sal ⋅ Teraokake ⋅ 300ml
⋅ Molho de soja intenso e umami⋅ Metade do sal das outras molhos de soja⋅ Tempera legumes, caldos, marinadas e qualquer outro pratoEste molho de soja...
Preço normal 7.55 €Preço de saldo 7.55 € Preço normalPreço unitário 25.17 € por l
Arroz branco koshihikari de Niigata Ukiyo-e Monte Fuji ⋅ Kuriya ⋅ 150g
⋅ Perfeito para oferecer⋅ 2 porções⋅ O “rei dos arrozes”⋅ Ideal para o dia a dia⋅ Motivo representando o monte FujiEste arroz Koshihikari de Niigata é...
Preço normal 7.40 €Preço de saldo 7.40 € Preço normalPreço unitário 49.33 € por kg
Vinagre de yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no Sato ⋅ 180ml
⋅ Vinagre fresco e aromático de yuzu⋅ Para um arroz de sushi original⋅ Aroma ligeiramente adocicado⋅ Perfeito para vinagretes e saladas⋅ Combina bem com peixe e...
Preço normal 8.00 €Preço de saldo 8.00 € Preço normalPreço unitário 44.44 € por l
Algas kombu Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30g
⋅ Colhido em Hokkaido⋅ Perfeito para preparar um caldo dashi para noodles⋅ Sabor rico e umami⋅ Para preparar caldos ou um molho men⋅ tsuyu.As algas kombu...
Preço normal 7.50 €Preço de saldo 7.50 € Preço normalPreço unitário 250.00 € por kg
Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 500ml
•Tempero à base de arroz glutinoso, água, álcool e açúcar.•Perfeito para temperar carnes, peixe e legumes.•Ideal para molhos, marinadas ou para glacear, conferindo profundidade e sabor.•Adequado...
Preço normal 10.75 €Preço de saldo 10.75 € Preço normalPreço unitário 21.50 € por l
Molho de soja doce suave ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 150ml
⋅ Molho de soja para sashimi e sushi⋅ Aroma ligeiro e equilibrado, com uma textura espessa⋅ Combina bem com arroz e wasabi⋅ Boa dimensão umami, sem...
Preço normal 6.60 €Preço de saldo 6.60 € Preço normalPreço unitário 44.00 € por l
Molho de soja equilibrado ⋅ Sakae Shoyu Brewery ⋅ 1L
⋅ Molho de soja artesanal equilibrado⋅ Ideal para marinadas, molhos, sashimi ou pratos salteados.⋅ Perfeito para uso diário ou em cozinha profissional.Um molho de soja clássico...
Preço normal 15.15 €Preço de saldo 15.15 € Preço normalPreço unitário 15.15 € por l
Arroz branco sagabiyori ⋅ Okomekan ⋅ 300g
⋅ Um arroz de grão grande com uma textura tenra⋅ Sabor semelhante ao koshihikari⋅ Muito apreciado no Japão para preparar sushi ou onigiri⋅ Pode ser apreciado...
Preço normal 7.95 €Preço de saldo 7.95 € Preço normalPreço unitário 26.50 € por kg
Arroz branco hana echizen ⋅ Hana Echizen ⋅ 5kg
⋅ Originário da prefeitura de Fukui⋅ Uma variedade derivada do arroz Koshihikari⋅ Ligeiramente mais tenro e doce do que o arroz Koshihikari⋅ Ideal para o dia...
Preço normal 42.00 €Preço de saldo 42.00 € Preço normalPreço unitário 8.40 € por kg
Vinagre de arroz para sushi ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Mistura pronta a utilizar•Garante um arroz para sushi macio, •Para marinadas, pickles, gengibre marinado, saladas ou vinagretes.•Dosagem recomendada: 60 ml para 3 chávenas de arroz quente.Um...
Preço normal 9.50 €Preço de saldo 9.50 € Preço normalPreço unitário 19.00 € por l
Miso branco enriquecido com koji ⋅ Yamabuki Miso ⋅ 500g
• Sabor doce e naturalmente umami • Ideal para sopas de miso, molhos, caldos e marinadas.• Transforma cada prato numa experiência japonesa autêntica.Um miso branco enriquecido...
Preço normal 14.70 €Preço de saldo 14.70 € Preço normalPreço unitário 29.40 € por kg
Alga oboro kombu avinagrada ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 50g
⋅ Produção artesanal⋅ Textura leve e sabor umami avinagrado⋅ Perfeito para engrossar molhos, sopas e caldos⋅ Também pode ser polvilhado sobre noodles, arroz ou uma salada⋅...
Preço normal 10.50 €Preço de saldo 10.50 € Preço normalPreço unitário 210.00 € por kg
Vinagre de arroz puro junmai ⋅ Ohyama Foods ⋅ 500ml
•Perfil suave e redondo, com uma acidez equilibrada.•Ideal para vinagretes, marinadas, tsukemono e cozinha do dia a diaUm vinagre de arroz junmai elaborado exclusivamente com arroz...
Preço normal 9.50 €Preço de saldo 9.50 € Preço normalPreço unitário 19.00 € por l
Honmirin ⋅ Hakutsuru ⋅ 14% ⋅ 1L
•Textura xaroposa, sabor suave e umami.•Indispensável para os sabores agridoce japoneses.•Perfeito para glacear carnes, cozinhar a vapor ou aromatizar legumes e peixe.Este tempero da cozinha japonesa...
Preço normal 15.50 €Preço de saldo 15.50 € Preço normalPreço unitário 15.50 € por l
Hon Mirin Tomoe ⋅ IRIE TOYOSABURO HONTEN ⋅ 14.5% ⋅ 600ml
• Elaborado segundo a tradição• Sabor redondo e delicado• Para criar molhos teriyaki requintados.Um hon mirin tradicional, de sabor redondo e ligeiramente adocicado. É produzido a...
Preço normal 15.50 €Preço de saldo 15.50 € Preço normalPreço unitário 25.83 € por l
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