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Le curry japonais, dix façons de le préparer

Name: Le curry japonais, dix façons de le préparer
Brand: Les éditions de l'Épure
SKU: 1002665
Price: 10.0 EUR
Availability: InStock

1002665

Marque : Les éditions de l'Épure

10.00 €

Disponible

De Ryoko Sekiguchi & la Famille Roellinger. Les Editions de l'Epure. Collection Dix façons de préparer. « Si je vous dis que le curry, avec les tempuras, les sushis et les râmen, est l'un des plats représentatifs du Japon, vous ne me croirez peut-être pas immédiatement… Pourtant, un Japonais mange du "karê raisu" (curry and rice) en moyenne 73 fois par an. A la maison comme dans les restaurants, le style du curry développé par les Japonais est si singulier qu'il existe même une plaisanterie à ce sujet : un Indien en visite au Japon, après avoir goûté au curry japonais, s'exclame : "C'est délicieux ! Comment ce plat s'appelle-t-il ?" Ryoko Sekiguchi et Mathilde Roellinger ont souhaité que ce livre incite les amoureux et les curieux à préparer un curry du levant comme les japonais à la maison et aussi à trouver d'autres inventions. »