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Miso blanc d'hakone - 200g

1001482

En rupture de stock
Ce miso blanc est doux et faible en sel, lisse et soyeux en bouche, avec une saveur délicate. Fabriqué depuis plusieurs générations non loin du mont Fuji, ce miso ajoutera un peu d'unami à vos préparations culinaires. Il peut être utilisé dans les soupes, les sauces, les marinades ou les vinaigrettes. Le soja utilisé pour fabriquer cette pâte de miso est de la plus haute qualité et est fermenté lentement pour développer une saveur délicate mais riche. Ce miso blanc est également riche en nutriments et en probiotiques, ce qui en fait un choix sain pour ceux qui cherchent à ajouter des aliments fermentés à leur alimentation.

Composition

Soja (Japon), riz (Japon), sel, alcool.
Allergènes : Soja

Conservation

Conserver au frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, se conserve au réfrigérateur ou au congélateur.

Valeurs Nutritionnelles

pour 100g Energie : 172kcal Protéines : 8.3g Lipides : 5.5g Glucides : 22.2g sel : 11.4g

Nos astuces

Un miso polyvalent pour vos plats salés mais aussi sucrés.Recette anti-gaspi : récupérez, nettoyez et hachez finalement le zeste d'une mandarine. Dans une casserole, faites chauffer à feu doux en remuant ce miso avec 3 CS d'alcool de cuisine, 1 à 3 CS de sucre et 3 CS d'eau (ou de mirin si vous avez). Lorsque le mélange épaissi, ajoutez le zeste, laissez chauffer quelques minutes en continuant de remuer. Voilà, vous avez maintenant un condiment original pour accompagner poissons blancs, poulets et légumes.

Customer Reviews

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C
Capucine

Excellent !

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