Kulinarische Hilfe

Um Japanisch zu kochen, ohne in wichtige Vorbereitungen einzugehen, entdecken Sie unsere Auswahl an Kochhilfen! Diese Saucen und Vorbereitungen werden täglich von den Japanern verwendet, was ihre Praktikabilität zu schätzen weiß.

7 Produkte

  • Mélange pour riz aux champignons - 140g - Ohsawa - iRASSHAi
    Mélange pour riz aux champignons - 140g - Ohsawa - iRASSHAi

    Pilz für Reispilze ≤ ohsawa ≤ 140 g

    ⋅ Zubereitung für hausgemachtes Chirashizushi⋅ Umami-Aromen, salzig und leicht süßlich⋅ Dazu passen Shiitake-Pilze, Tofu, Möhren und Lachsrogen⋅ Mit Reis vermischen oder ganz nach Belieben variierenEine Fertigmischung...

    6.00 €
    6.00 €
    42.86 € kg
  • Marinade pour légumes - 60g - Kohsei Foods - iRASSHAi
    Marinade pour légumes - 60g - Kohsei Foods - iRASSHAi

    Zubereitung für Tsukemono ≤ Kohsei -Lebensmittel ≤ 60 g

    ⋅ So gelingen Ihre selbstgemachten japanischen Pickles ganz einfach⋅ Schnelle Gärung mit Milchsäurebakterien⋅ Säuerlicher Geschmack und knackige Konsistenz⋅ Ideal für Gurken, Möhren und AuberginenEine Milchsäurebakterien-Mischung, mit...

    3.00 €
    3.00 €
    50.00 € kg
  • Préparation pour marinade au yuzu - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi
    Préparation pour marinade au yuzu - 80g - Tsukemoto - iRASSHAi

    Vorbereitung auf Tsukemono bei Yuzu

    ⋅ Gewürzmischung für hausgemachte japanische Pickles⋅ Säuerlich, salzig und mit Yuzu-Aroma⋅ Ideal zum Einlegen von Gurken, Möhren und Rüben⋅ Verleiht dem Gemüse Knackigkeit und FrischeEine Gewürzmischung...

    4.00 €
    4.00 €
    66.67 € kg
  • Préparation pour mapô doux - 180g - Ohsawa - iRASSHAi
    Préparation pour mapô doux - 180g - Ohsawa - iRASSHAi

    MAPPING MAPO DOFU Sweet ≤ ohsawa ≤ 180 g

    ⋅ Ausgewogenes Aroma aus milden Gewürzen und einer leichten Säure⋅ Bereiten Sie zu Hause im Handumdrehen authentisches, würziges Tofu zu⋅ Gebrauchsfertige Gewürzmischung⋅ Ideal für Mapo Tofu...

    5.70 €
    5.70 €
    31.67 € kg
  • Mélange pour chirashizushi - 150g - Ohsawa - iRASSHAi
    Mélange pour chirashizushi - 150g - Ohsawa - iRASSHAi

    Mischung im Chirashizushi -Stil für Reis ≤ OHSAWA ≤ 150 g

    ⋅ Zubereitung für hausgemachtes Chirashizushi⋅ Umami-Aromen, salzig und leicht süßlich⋅ Dazu passen Shiitake-Pilze, Tofu, Möhren und Lachsrogen⋅ Mit Reis vermischen oder ganz nach Belieben variierenChirashizushi ist...

    6.95 €
    6.95 €
    46.33 € kg
  • Préparation pour mapô épicé - 180g - Ohsawa - iRASSHAi
    Préparation pour mapô épicé - 180g - Ohsawa - iRASSHAi

    Gewürzmischung für scharfes Mapo Tofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180 g

    ⋅ Traditionelle Gewürze für ein scharfes und schmackhaftes Mapo Tofu⋅ Feine Konsistenz, lässt sich leicht in Soßen, Pfannengerichte und Marinaden einrühren⋅ Perfekt für Tofu, Fleisch und...

    5.70 €
    5.70 €
    31.67 € kg
  • Amazake fermentiertes Reisgewürz an bereichert in Koji ≤ Yoshiichi ≤ 180 g

    Amazake fermentiertes Reisgewürz an bereichert in Koji ≤ Yoshiichi ≤ 180 g

    ⋅ Mildes, natürlich süßes Amazake⋅ Hergestellt aus Gohyakumangoku-Reis aus Ishikawa, der für seinen Sake bekannt ist⋅ Mit Koji angereichert⋅ Ideal für Soßen, Marinaden, Desserts oder WürzmittelEin...

    6.60 €
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    36.67 € kg