Die Kunst von Sushi - Delcourt

Fliegen Sie für Japan und entdecken Sie alle Facetten des Sushi. Nachdem der Autor uns die Geheimnisse der Schokolade enthüllte, bietet er ein Gourmet -Panorama dieses außergewöhnlichen Gerichte an, das den Planeten erobert hat! Kennst du wirklich Sushi? Franckie Alarcon ist nach Japan gereist, um alle Schauspieler zu treffen, die daran arbeiten, dieses wahre Werk der kulinarischen Kunst zu machen. Von dem traditionellen Chefkoch bis zum jungen Koch, der die Codes aufschüttelt, einschließlich aller beteiligten Handwerker und Produzenten, erzählt dieses Album das Symbol für japanische Produkte.