Marmelade de Yuzu ⋅ Okabayashi

Introduit au Japon il y a plus de 1400 ans en provenance de Chine, le yuzu occupe une place centrale dans la culture japonaise, où l’art de l’appréciation des fragrances (Kôdô) est profondément ancré depuis des siècles. En tant que condiment incontournable de la cuisine, il est également utilisé dans les bains lors du solstice d'hiver, une tradition qui remonte à l’époque Edo.

Située dans un petit village rural de la préfecture de Kōchi, Okabayashi Farm a pour objectif de faire découvrir les richesses et le terroir de sa région à travers des produits locaux à base d'agrumes.

Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Conserver au frais, refermé hermétiquement. Consommer rapidement.

Yuzu (Kôchi, Japon), sucre