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Marmelade de Yuzu · Zitronengeschichte ≤ 240 g

Marque : Lemon Story

Normaler Preis 10.90 €
Verkaufspreis 10.90 € Normaler Preis
Grundpreis 45.42 €  pro  kg
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⋅ Handwerklich hergestellt
⋅ Hergestellt im Departement Var
⋅ Zu Quark oder als Würzmittel
⋅ Frisch und leicht säuerlich


Die aus Japan stammende Yuzu ist eine Kreuzung aus Mandarine und Zitrone. Ihre Schale ist dick und uneben, sie ähnelt einer kleinen Grapefruit. Zu Beginn der Saison ist sie grün, später färbt sie sich orange-gelb. Es handelt sich um eine kostbare und einzigartige Zitrusfrucht, die eine Vielzahl von Düften und Aromen bietet. Die Frucht kann am Baum nachreifen, wobei sich ihre Schale nach und nach zu neuen Aromen entwickelt. Diese Marmelade bietet Noten von Mandarine, Grapefruit und Limette, mit einer leichten Säure und viel Frische. Die Yuzu-Schalen werden zum Genuss kandiert. Genießen Sie sie auf frischem Brot, mit Quark oder als Beilage zu Ihren Käseplatten und herzhaften Gerichten.

SKU:1012031

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Plus de détails sur ce produit

Située dans le Sud de la France, en pleine campagne varoise, Lemon Story est une exploitation familiale dédiée depuis plus de dix ans à la culture d’agrumes rares (entre autres yuzu, citron caviar, combawa, main de bouddha…) qui se réinventent dans une gamme de produits fabriqués selon un savoir-faire artisanal et maîtrisé de la cueillette à la mise en pot. Les produits sont préparés dans un atelier de fabrication construit spécifiquement en plein coeur de la plantation pour garantir la fraîcheur des agrumes. Réalisées selon le procédé du confisage, leur confitures offrent une véritable découverte des agrumes de la plantation et de leurs subtilités, entre fraîcheur et gourmandise.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Yuzu, sucre, et pectine si nécessaire. Préparé avec un minimum de 58g de fruits pour 100g.

10cm x 7cm x 7cm