Miso für Dengaku -Sauce ≤ Kajita Shotten ≤ 100 g

Name: Miso für Dengaku -Sauce ≤ Kajita Shotten ≤ 100 g
Brand: Kajita Shoten
SKU: 1000978
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Kajita Shoten

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⋅ Bei Kindern sehr beliebtes Gericht
⋅ Zu Auberginen oder Lauch
⋅ Glutenfrei
⋅ Ohne Zusatzstoffe
⋅ Wiederverschließbare Flasche

Diese reichhaltige und dickflüssige Dengaku-Sauce wird aus Miso, Soja und Mirin hergestellt. Am Ende des Garvorgangs karamellisiert sie die Zutaten und verleiht ihnen einen köstlich süß-umamigen Geschmack. Sie passt ideal zu gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse oder sogar Tofu und verwandelt jeden Bissen in eine Geschmacksexplosion. Ihr ausgewogener Geschmack und ihre dickflüssige Konsistenz machen sie zu einem idealen Begleiter für charaktervolle Gerichte.

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Installée à Ōzu, dans la préfecture d’Ehime, Kajita Shoten perpétue depuis 1874 l’art de la fermentation artisanale. Fidèle à une philosophie de naturalité et d’authenticité, l’entreprise réalise en interne l’intégralité de la fabrication de ses sauces soja et miso, sans ajout de levures ni d’enzymes. Héritière d’un savoir-faire transmis depuis treize générations, elle continue de brasser ses produits dans des fûts de cèdre centenaires selon des méthodes ancestrales, guidée par la volonté de préserver le goût juste et la confiance des consommateurs.