Reis (Hyôgo & Nagano, Japan) geschlossener Reis Kôji
Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus. Nach dem Öffnen kühl halten und schnell verbrauchen.
Die Geschichte seiner Brasserie, der ältesten in Kanazawa, beginnt zur Zeit von Edo im Jahr 1625. Der Sake wurde dort mit nur Reis in Sake und Hyakunensuiuiui hergestellt 100 Jahre Filtern in den Tiefen des Kellers.