Fermentierte Shiokoji-Würzmischung ⋅ Yoshiichi ⋅ 180 g
Marque : Yoshiichi
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⋅ Hergestellt aus Sake-Reis aus Ishikawa für einen delikaten Geschmack
⋅ Macht Fleisch zart und verleiht Fisch und Gemüse eine besondere Note
⋅ Ideal für Marinaden, Dressings, Soßen oder Schmorgerichte
Eine Würzmischung, die speziell für Marinaden für Gemüse, Fleisch oder Fisch entwickelt wurde. Das Kôji wird aus der Reissorte Gohyakumangoku gewonnen, die in der Präfektur Ishikawa angebaut wird – ein Sake-Reis, der für seinen erfrischenden Geschmack bekannt ist.
Es eignet sich ideal als Marinade, da es Fleisch zarter und saftiger macht, kann aber auch in Salatsaucen, Soßen oder Schmorgerichten verwendet werden.
⋅ Macht Fleisch zart und verleiht Fisch und Gemüse eine besondere Note
⋅ Ideal für Marinaden, Dressings, Soßen oder Schmorgerichte
Eine Würzmischung, die speziell für Marinaden für Gemüse, Fleisch oder Fisch entwickelt wurde. Das Kôji wird aus der Reissorte Gohyakumangoku gewonnen, die in der Präfektur Ishikawa angebaut wird – ein Sake-Reis, der für seinen erfrischenden Geschmack bekannt ist.
Es eignet sich ideal als Marinade, da es Fleisch zarter und saftiger macht, kann aber auch in Salatsaucen, Soßen oder Schmorgerichten verwendet werden.
SKU:1011957
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