Traditionelle Süßigkeiten Konpeito myosotis ≤ Kyoeido Company ⋅ 50g

Name: Traditionelle Süßigkeiten Konpeito myosotis ≤ Kyoeido Company ⋅ 50g
Brand: KYOEIDO Company
SKU: 1011702
Price: 5.80 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : KYOEIDO Company

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⋅ Passt perfekt zu einem Matcha
⋅ Knusprige Konsistenz und süßer Geschmack
⋅ Hergestellt in Kyoto
⋅ Inspiriert von der Farbe der Vergissmeinnicht
⋅ Ideal zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck

Bunte Zuckerkonfekte mit knuspriger Textur, die hergestellt werden, indem Zucker über mehrere Tage hinweg in großen Kesseln gerollt und überzogen wird, wodurch die charakteristischen Merkmale der Konpeitô entstehen: diese kleinen Spitzen, die sich während des Herstellungsprozesses bilden und als „Tsuno“ bezeichnet werden – sie verleihen diesen Bonbons ihre knusprige Textur. Diese Bonbons können pur gegessen werden, werden jedoch hauptsächlich zur Dekoration von Kuchen, Desserts oder Festtischen verwendet. Ihre leuchtenden Farben und ihr authentischer süßer Geschmack machen sie zur idealen Wahl, um jedem Gericht einen Hauch von Fantasie zu verleihen.

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Anecdotes

Ces bonbons sont introduits au Japon par les Portugais au XIVème siècle, lors de l'époque Muromachi. La méthode de fabrication est restée la même depuis cette époque.

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Fondée en 1951 à Kyoto, Kyoeido est spécialisé dans les confiseries traditionnelles. Afin de perpétuer la tradition des confiseries Kyotoïtes de l'ère Heian, l'entreprise met l'accent sur la qualité des matières premières, et utilise des images qui renvoient directement à la culture littéraire de cette époque.