Kategorie: Das unverzichtbare
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Essig für handwerk sushi - tajima jozo - 360 ml
Diese Gewürze aus Reis, Salz und Zuckeressig ist ideal für die Zubereitung von Sushi.Es hat einen sauren Geschmack, der für Reisessig für Sushi charakteristisch ist. Seine...
Normaler Preis 6.95 €Verkaufspreis 6.95 € Normaler PreisGrundpreis 19.31 € / pro l -
Umeboshi plum essig - maruso - 200 ml
Ein beliebtes Gewürz in Japan, hergestellt aus japanischen Pflaumen. Dieser Essig ist mehrere Jahre alt, um einen reichhaltigen und komplexen Geschmack zu entwickeln. Es wird oft...
Normaler Preis 5.85 €Verkaufspreis 5.85 € Normaler PreisGrundpreis 29.25 € / pro l -
Reisessig - mizkan - 500 ml
Ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Küche aus fermentiertem Reis, das zur Zubereitung von Sushi, Salaten, Gemüse und gekochtem Gerichten verwendet wird.Es hat einen weichen und sauren...
Normaler Preis 6.50 €Verkaufspreis 6.50 € Normaler PreisGrundpreis 13.00 € / pro l -
Yuzu essig - shikoku meiji - 100g
Dieser Essig wird aus frischem Yuzus hergestellt, das in Japan kultiviert wird und kalt gepresst, um den natürlichen Geschmack der Zitrusfrüchte zu bewahren. Sein würdiger und...
Normaler Preis 8.20 €Verkaufspreis 8.20 € Normaler PreisGrundpreis / pro -
Geröstete weiße sesamsamen - ohsawa - 80g
Diese sorgfältig ausgewählten und gerösteten Sesamsamen haben einen süßen Geschmack, der sich an die Haselnuss erinnert.Weiße Sesam -Samen haben viele Vorteile: Sie sind eine Quelle für...
Normaler Preis 3.90 €Verkaufspreis 3.90 € Normaler PreisGrundpreis 48.75 € / pro kg -
Leichte soja -freie sojasauce - nakasada shotten - 200 ml
Diese leichte Sauce besteht aus Bohnen aus Soja, Wasser, Weizen, Salz und Yuzu -Saft. Es wird gemäß einer traditionellen Methode gebrüht und fermentiert, die ihm einen...
Normaler Preis 7.80 €Verkaufspreis 7.80 € Normaler PreisGrundpreis 39.00 € / pro l -
Vollwertiger sesamöl - iwai no goma abura - 140 ml
Ein Sesamöl aus sorgfältig ausgewählten und gerösteten Sesamsamen bei hoher Temperatur.Es ist ein dunkles und reiches Öl mit einer dunkelbraunen Farbe und einem intensiven vollen Geschmack...
Normaler Preis 6.75 €Verkaufspreis 6.75 € Normaler PreisGrundpreis 43.27 € / pro l -
Dicke süße sojasauce - goto sojasauce - 100 ml
Diese weiche und dicke Sojasauce wird für lange Zeit fermentiert, um einen tiefen, süßen und Umami -Geschmack zu erzielen. Es wird oft als Dip für Mochi...
Normaler Preis 5.80 €Verkaufspreis 5.80 € Normaler PreisGrundpreis 58.00 € / pro l -
Süße weiße miso - kono essig miso manufactoring factory - 400g
Dieser Miso wird in einem Winter gemacht, abhängig von der Tennen Shôjô -Methode, dh ohne Hinzufügen von Enzymen oder künstlichen Zusatzstoffen mit Sojabohnen, lokalem Reis und...
Normaler Preis 9.60 €Verkaufspreis 9.60 € Normaler PreisGrundpreis 24.00 € / pro kg -
Katsuobusi getrocknete bonitchips - makurazaki - 100g
Feine Chips aus geräuchertem und natürlichen Katsuobushi und ohne Zusatzstoffe mit einem tiefgreifenden Umami -Geschmack.Sie werden ausschließlich mit Wildboniten aus einer verantwortungsvollen zertifizierten Fischerei hergestellt. Die...
Normaler Preis 18.50 €Verkaufspreis 18.50 € Normaler PreisGrundpreis 185.00 € / pro kg -
Miso white semi -zwo von shinano - yamataka - 750g
Ein weißes Miso, der nach einer traditionellen Methode in einer Brauerei am Fuße von Mont Yatsugatake in der Präfektur Nagano hergestellt wurde. Der geringe Salzgehalt und...
Normaler Preis 12.00 €Verkaufspreis 12.00 € Normaler PreisGrundpreis 16.00 € / pro kg -
Clear sesamöl - iwai no goma abura - 140ml
Sesamöl aus sorgfältig ausgewählten Sesamsamen und Kälte gedrückt. Es ist ein leichtes und leichtes Öl mit einer goldenen Farbe und einem Haselnuss- und Sesamgeschmack.
Normaler Preis 6.75 €Verkaufspreis 6.75 € Normaler PreisGrundpreis 43.27 € / pro l -
Yumenishiki rice - yunishiki - 1 kg
Es ist ein japanischer Koshihikari -Reis, der an das europäische Klima angepasst ist! Es wird in der Tat in Reisfeldern in den italienischen Alpen geerntet. Sein...
Normaler Preis 8.85 €Verkaufspreis 8.85 € Normaler PreisGrundpreis 8.85 € / pro kg -
Rauch sojasauce - yugeta shoyu - 210 ml
Diese Sojasauce ist mehr als ein Jahr gealtert und langsam geraucht, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Es besteht aus Sojabohnen und Weizensamen, die lokal in...
Normaler Preis 12.50 €Verkaufspreis 12.50 € Normaler PreisGrundpreis 59.52 € / pro l -
Koshihikari -reis von ibaraki 4x150g - nousus - 600g
Koshihikari White Rice ist in Japan als "König des Reis" bekannt. Dieser außergewöhnliche Reis zeichnet sich durch ein brillantes Erscheinungsbild und einen Umami -Geschmack aus, der...
Normaler Preis 9.80 €Verkaufspreis 9.80 € Normaler PreisGrundpreis 16.33 € / pro kg -
Leichte sojasauce - suehiro sojasauce - 500 ml
Diese hochwertige Sojasauce wird von einem japanischen Familienunternehmen produziert, das sich seit über 160 Jahren auf die Produktion von Sojasaucen spezialisiert hat. Hergestellt aus Soja-, Weizen-...
Normaler Preis 8.50 €Verkaufspreis 8.50 € Normaler PreisGrundpreis 17.00 € / pro l -
Klassische sojasauce - ichibiki - 800 ml
Diese Sojasauce besteht aus hochwertigen Sojabohnen, natürlichen Weizen und Meersalz und ist mehrere Monate lang gealtert, um einen reichhaltigen und komplexen Geschmack zu entwickeln.Ideal zum Gewürzen...
Normaler Preis 5.50 €Verkaufspreis 5.50 € Normaler PreisGrundpreis 6.88 € / pro l -
Leichte sojasauce von tatsuno - suehiro sojasauce - 100 ml
Diese Premium -Sojasauce wird seit über 160 Jahren von einem japanischen Familienunternehmen produziert. Hergestellt aus hochwertigen Sojabohnen, Weizen und natürlichen Meersalz, ist es mehr als ein...
Normaler Preis 5.25 €Verkaufspreis 5.25 € Normaler Preis 7.50 €Grundpreis 52.50 € / pro l -
Leicht süße sojasauce - goto sojasauce - 100 ml
Diese runde Sojasauce mit einem tiefen Geschmack wird aus Sojabohnensamen und Fukuoka -Weizen hergestellt. Sein süßer und süßer Geschmack ist in der Region Kyushu üblich. Es...
Normaler Preis 5.80 €Verkaufspreis 5.80 € Normaler PreisGrundpreis 58.00 € / pro l -
Ölgeschmack mit yuzu - tsuji seiyu - 65g
Ein Öl mit einem Yuzu, das durch Mischen von Gemüseöl mit frischer Yuzu -Schale und mehrere Tage infundieren lässt, um ein intensives Aroma und einen intensiven...
Normaler Preis 8.00 €Verkaufspreis 8.00 € Normaler PreisGrundpreis 123.08 € / pro kg -
Sojasauce in körnern - naogen - 20 ml
Diese Sojapulversauce besteht aus einer fermentierten Soja -Paste namens "Moromi", die getrocknet und dann zu einem dünnen Pulver zerkleinert wird.Einfach zu bedienend und kann zu verschiedenen...
Normaler Preis 8.20 €Verkaufspreis 8.20 € Normaler PreisGrundpreis 410.00 € / pro l -
Sushi essig - mizkan - 360 ml
Dieses vielseitige Gewürz aus Reis, Zucker und Salzessig wird verwendet, um leckere und weiche Sushi -Reis zuzubereiten.Es hat einen weichen und leicht sauren Geschmack mit einer...
Normaler Preis 6.40 €Verkaufspreis 6.40 € Normaler PreisGrundpreis 17.78 € / pro l -
Weiße miso mit natürlichen brauen - yamataka - 750g
Dieser Kôji von Reis (dessen Inhalt 10%beträgt) aus Sojabohnensamen und lokalem Koshihikari -Reis in Yatsugatake, in der Nähe der Präfektur Nagano, bringt einen weichen, runden und...
Normaler Preis 16.50 €Verkaufspreis 16.50 € Normaler PreisGrundpreis 22.00 € / pro kg -
Sojasauce mit kombu -algen - fuji shokuhin - 200 ml
Sojasauce aus Sojabohnen, Kombu -Algen, Weizen, Wasser und Salz, langsam in Zypressenholzfässern fermentiert, um einen reichen und tiefen Geschmack zu erzeugen. Diese Sojasauce wird für ihr...
Normaler Preis 8.50 €Verkaufspreis 8.50 € Normaler PreisGrundpreis 42.50 € / pro l -
Leichte transparente sojasauce - fundodai - 100 ml
Sauce aus Soja, Weizen, Wasser und Salz, dann gefiltert, um eine klare und transparente Sauce zu erhalten. Es ist ein Gewürz, der den Geschmack von Sojasauce...
Normaler Preis 8.60 €Verkaufspreis 8.60 € Normaler PreisGrundpreis 86.00 € / pro l -
Toyama - nanohana - 1 kg klebriger reisreis
Hochwertiger klebriger Reis des Shin Taisho Mochi -Sorte, der vom japanischen "The King of Sticky Rice" oder sogar "Ghost Rice" mit dem Spitznamen "The King of...
Normaler Preis 10.65 €Verkaufspreis 10.65 € Normaler PreisGrundpreis 10.65 € / pro kg -
Doppelfermentation sojasauce - suehiro sojasauce - 300 ml
Diese doppelte Fermentations -Sojasauce wird von einem japanischen Familienunternehmen produziert, das sich seit über 160 Jahren auf die Produktion von Sojasaucen spezialisiert hat. Diese Sojasauce ist...
Normaler Preis 9.80 €Verkaufspreis 9.80 € Normaler PreisGrundpreis 32.67 € / pro l -
Kombu -algenblätter für salat - okui kaisido - 5g
Kombu -Algen in Grandests, perfekt für die Herstellung von Salaten. Das zarte Kombu gilt als Wahl der Wahl in der japanischen Gastronomie und wird für seinen...
Normaler Preis 4.80 €Verkaufspreis 4.80 € Normaler PreisGrundpreis 320.00 € / pro kg