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Entdecken Sie 10 Rezepte, die die Sojasauce hervorheben, eine wesentliche Zutat in der japanischen Küche! "Wenn die Japaner die größten Verbraucher von Sojasauce sind - fast 10 Liter jährliche Pro -Kopf - haben die Chinesen vor über 2500 Jahren das Rezept erfunden. Von buddhistischen Mönchen für seinen Fleischgeschmack - ihre Vorschriften, die ihnen Fleisch und Fisch verbieten - und seine Naturschutzkraft stark geschätzt, erscheint es zum ersten Mal in Europa, Missionare, am Hof von Louis XV, der einen ausgeprägten Geschmack für Orientalismus hatte. »Die zehn Rezepte Suppe to to-to-tartare High Tartar Kohl Salat Eurasian Schweinestopps Krabben und Kroquant Pfeffer Spinat Spinat Carpaccio aus Saint-Jacques und Chantilly Sjea Sje-Citron Shiitakés Teriyaki Triyaki Traver
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Estelle Pasquier und Jean-Baptiste Maison, auch bekannt als Chou & Chou, sind professionelle Grafikdesigner, die sich für Asien und seine Gastronomie leidenschaftlich leidenschaftlich. Während einer die ersten Gesten des Familienkochens lernen wird, wird der andere den Teig in die Hände legen, wenn er aus dem Familiennest geflogen ist. Beide teilen gerne die Freuden der Küche!
