Hon Kuzu Stärke in Stücken ≤ ohsawa ≤ 150 g

Name: Hon Kuzu Stärke in Stücken ≤ ohsawa ≤ 150 g
Price: 14.75 EUR
Rating: 5.0 (1 reviews)

吉野本葛

Marque : Ohsawa

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Eine traditionelle japanische Stärke, die aus den Wurzeln der Kudzu -Pflanze gewonnen wurde und seit Jahrhunderten in Japan für ihre medizinischen und kulinarischen Eigenschaften kultiviert wurde. Oft verwendet, um Saucen, Suppen und Desserts sowie zur Zubereitung von Gerichten wie Kudzu -Nudeln zu verdicken. Es ist eine grundlegende Zutat in der japanischen Küche.

SKU:1001499

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Unsere Tipps

Kann wie Ihre übliche Stärke verwendet werden, um eine Sauce zu verdicken oder zu verknüpfen oder um Ihre Kuchen Leichtigkeit zu bringen.

Honkuzu 100% (Japan)

Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus.

pro 100g Energie: 336 kcal Proteine: 0,1 g Lipide: 0,2 g Kohlenhydrate: 83,4g Salz: 0g

Um Gomadofu (ein Sesam -Tofu) vorzubereiten, mischen Sie einen 400 ml -Topf Wasser, 50 g dieser Stärke, 50 g Sesampüree (weiß oder schwarz) und 1 Pinet Salz. Bei mittlerer Hitze und kontinuierlich mit einem Spatel erhitzen. Wenn die Textur sehr dick ist (Sie können den Boden der Pfanne sehen), mischen Sie weiter 5 min bei schwacher Hitze. Dann in einen feuchten Behälter gießen und abkühlen lassen. Filmen und in den Kühlschrank geben. Genießen Sie mit den Begleitungen Ihrer Wahl, Sojasauce, Wasabi usw. für die salzige Version oder süße Sauce, Kuromitsu Schwarzer Zuckersirup, Ahornsirup usw. für die süße Version.

Sehr zufrieden

Echte Qualität Kuzu. Ich hatte Symptome eines Beginns der Gastritis und erfuhr, dass der Kuzu helfen kann. Also habe ich es genommen und es war sehr effektiv, um Unbehagen zu lindern. Ansonsten nehme ich gerne im Winter, weil der Kuzu den Verkehr und den Körper erwärmt. Um es zu kochen, legte ich einen Teelöffel in einen Topf mit Wasser und rühre gut, bis die Flüssigkeit am Anfang durch durchscheinend wird, sie ist weiß und undurchsichtig) und dick. Es ist ein zarter Geschmack, ein wenig Mineral und sehr angenehm.