Unsere Tipps
Kann wie Ihre übliche Stärke verwendet werden, um eine Sauce zu verdicken oder zu verknüpfen oder um Ihre Kuchen Leichtigkeit zu bringen.
Um Gomadofu (ein Sesam -Tofu) vorzubereiten, mischen Sie einen 400 ml -Topf Wasser, 50 g dieser Stärke, 50 g Sesampüree (weiß oder schwarz) und 1 Pinet Salz. Bei mittlerer Hitze und kontinuierlich mit einem Spatel erhitzen. Wenn die Textur sehr dick ist (Sie können den Boden der Pfanne sehen), mischen Sie weiter 5 min bei schwacher Hitze. Dann in einen feuchten Behälter gießen und abkühlen lassen. Filmen und in den Kühlschrank geben. Genießen Sie mit den Begleitungen Ihrer Wahl, Sojasauce, Wasabi usw. für die salzige Version oder süße Sauce, Kuromitsu Schwarzer Zuckersirup, Ahornsirup usw. für die süße Version.
Honkuzu 100% (Japan)
Halten Sie sich an einem trockenen und gemäßigten Ort von Licht aus.
pro 100g
Energie: 336 kcal
Proteine: 0,1 g
Lipide: 0,2 g
Kohlenhydrate: 83,4g
Salz: 0g
Um Gomadofu (ein Sesam -Tofu) vorzubereiten, mischen Sie einen 400 ml -Topf Wasser, 50 g dieser Stärke, 50 g Sesampüree (weiß oder schwarz) und 1 Pinet Salz. Bei mittlerer Hitze und kontinuierlich mit einem Spatel erhitzen. Wenn die Textur sehr dick ist (Sie können den Boden der Pfanne sehen), mischen Sie weiter 5 min bei schwacher Hitze. Dann in einen feuchten Behälter gießen und abkühlen lassen. Filmen und in den Kühlschrank geben. Genießen Sie mit den Begleitungen Ihrer Wahl, Sojasauce, Wasabi usw. für die salzige Version oder süße Sauce, Kuromitsu Schwarzer Zuckersirup, Ahornsirup usw. für die süße Version.
