Kombu-Algen aus Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30 g

Name: Kombu-Algen aus Rausu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 30 g
Brand: Fuji Shokuhin
SKU: 1011798
Price: 7.50 EUR
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Marque : Fuji Shokuhin

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⋅ Geerntet in Hokkaido
⋅ Ideal für die Zubereitung einer Dashi-Brühe für Nudeln
⋅ Voller Geschmack und reich an Umami
⋅ Zur Zubereitung von Brühen oder einer Men-
-Tsuyu-Soße.

Kombu-Algen der Sorte Rausu, die seit der Antike für ihren delikaten und umami-reichen Geschmack bekannt sind, werden in Hokkaido sorgfältig angebaut. Dieser Kombu eignet sich ideal für die Zubereitung einer raffinierten Dashi-Brühe, unterstreicht den Geschmack von Udon- oder Soba-Nudeln und lässt sich perfekt in Miso-Suppen, Soßen oder Marinaden integrieren.

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Fuji Shokuhin, fondée en 1949 à Osaka, est une entreprise spécialisée dans les produits à base de konbu (algues). Elle met un accent particulier sur la qualité des matières premières. Elle utilise des algues provenant de la région de Hokkaido, connues pour leur saveur unique, et adopte des techniques artisanales comme la cuisson à feu direct pour garantir une excellence gustative. L'entreprise garantit des produits sûrs et délicieux grâce à des contrôles rigoureux et une production respectueuse des traditions.