Konzentrierte Flüssigkeitsbonit -Dashi -Brühe ≤ Ninben ≤ 500 ml

Name: Konzentrierte Flüssigkeitsbonit -Dashi -Brühe ≤ Ninben ≤ 500 ml
Brand: Ninben
SKU: 1001706
Price: 7.70 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Ninben

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⋅ Flüssiges Dashi
⋅ Die Grundlage vieler japanischer Gerichte
⋅ Eine Mischung aus Bonito-Brühe und Sojasauce
⋅ Zur Verwendung in Suppen, Soßen oder Marinaden
⋅ Im Verhältnis 1:7 verdünnen

Hergestellt aus einer Mischung aus Fischbrühe und Sojasauce, mit einem subtilen Umami-Geschmack; die Konsistenz ist flüssig und leicht dickflüssig. Es kann als Grundlage für Suppen, Brühen, Soßen und Marinaden verwendet werden oder um einer Vielzahl von Gerichten, darunter gebratenes Gemüse, gegrilltes Fleisch und Nudeln, mehr Geschmack zu verleihen.

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Fondée en 1699 à Nihonbashi, Tokyo, l'entreprise Ninben est un acteur incontournable du commerce du katsuobushi (bonite séchée). Depuis plus de 300 ans, elle perpétue un savoir-faire artisanal tout en innovant pour répondre aux attentes modernes. Sa philosophie repose sur la sélection rigoureuse des matières premières et le respect des techniques traditionnelles de fabrication du "hon-karebushi", garantissant une qualité optimale de ses produits.