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Miso in Yuzu ≤ Kataguchiya ≤ 300 g

Marque : Kataguchiya

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Grundpreis 27.33 €  pro  kg
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⋅ Frischer Geschmack mit Umami-Note
⋅ Ideal als Dip für Gemüse
⋅ Perfekt für Grillgerichte
⋅ Zum Einfüllen in Onigiri
⋅ Im wiederverschließbaren Fläschchen


Eine Würzsauce mit einem zugleich frischen und umami-reichen Geschmack. Sie entsteht, indem japanisches Reis-Miso, natürlicher Yuzu-Saft und eine fermentierte Würzmischung in einem großen Topf köcheln gelassen werden, damit die Mischung Aromen entwickelt, die perfekt zwischen Süße und Säure ausbalanciert sind. Diese Würzsauce eignet sich für eine Vielzahl verschiedener Verwendungsmöglichkeiten: sei es als Dip, um saisonales Gemüse zu verfeinern, als Beilage zu gegrilltem Fisch, in Joghurt oder sogar zu frischem Obst.

SKU:1012165

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Fondée en 1830 dans la ville d'Imizu, dans la préfecture de Toyama, Kataokoya débuta son activité en produisant de la sauce soja, puis se diversifia en y incluant la production de miso. L'entreprise valorise les procédés de fabrication naturels et traditionnels. Elle utilise exclusivement des produits locaux, comme le riz et le soja provenant de la région de Toyama.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.

Miso de riz (riz, soja) (Japon), sucres (sucre, sirop de glucose fructose), Assaisonnement de riz fermenté, jus de yuzu

soja

Pour 100g :
Énergie : 240kcal/1004kj
Protéines : 4.7g
Lipides : 2.4g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 51g
Dont sucres : g
Sel : 3.1g

5cm x 10cm x 20cm