Nori -Algen für Temaki (80 Blätter) - Momofuku - 34g

Algen mit knuspriger Textur und Umami schmecken und zart salzig. Nori -Algen sind rote Algen, die ihre Farbe durch Trocknen verlieren. Wenn sie rehydriert werden, nehmen sie eine zarte und leicht gummiartige Textur.
In praktischen kleinen Größen geschnitten, eignen sie sich perfekt, um hausgemachte Temakis herzustellen oder Salate und Nudelgerichte zu begleiten. Sie können auch geröstet werden, um Reis für mehr Geschmack einen knusprigen oder zerbröckelten Touch zu verleihen.