Nudeln für Premium -gestreckte Ramen ≤ Ibonoito ≤ 240 g

⋅ Schnelle Zubereitung
⋅ Premium-Weizennudeln aus der Präfektur Hyogo
⋅ Nach einer 600 Jahre alten traditionellen Technik von Hand gezogen
⋅ Ideal für Ramen oder zur Zubereitung von Yakisoba
⋅ 3 Portionen zum Teilen

Diese Nudeln werden aus Weizen hergestellt, der in der Region Banshu in der Präfektur Hyogo geerntet wurde, sowie aus Salz aus der Stadt Ako. Anschließend werden sie nach einer 600 Jahre alten traditionellen Technik von Hand gezogen, wodurch eine glatte und zugleich elastische Textur entsteht, die an die Zubereitung „al dente“ erinnert. Obwohl sie ursprünglich für die Zubereitung als Ramen mit Brühe gedacht sind, lassen sie sich mit allen möglichen Soßen kombinieren: als Nudelsalat, mit einer Men-Tsuyu-Soße oder einer neapolitanischen Soße. Diese Nudeln werden ausschließlich von der Tenobesomen-Genossenschaft in Hyogo hergestellt und vertrieben, die sich der Bewahrung der Traditionen bei gleichzeitiger Umweltfreundlichkeit verschrieben hat, wie die Verpackung aus Recyclingpapier zeigt.