Ponzu Sauce in Yuzu und Koji ≤ Kono Essig Miso Manufacturing Factory ⋅ 145 ml

Name: Ponzu Sauce in Yuzu und Koji ≤ Kono Essig Miso Manufacturing Factory ⋅ 145 ml
Brand: Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory
SKU: 1001028
Price: 8.35 EUR
Availability: InStock

Marque : Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory

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⋅ Ponzu-Sauce aus Yuzu-Saft und Koji
⋅ Ideal als Salatsauce
⋅ Kann als Marinade verwendet werden
⋅ Passt hervorragend zu Fisch und Gemüse

Diese handwerklich hergestellte Ponzu-Sauce wird aus Yuzu-Saft, Sojasauce, Reisessig und Koji zubereitet. Durch ihren einzigartigen, süßlichen Geschmack eignet sie sich ideal für die Zubereitung einer erfrischenden Vinaigrette oder als Sauce zu Fisch oder Gemüse.

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Kono Vinegar Miso Manufacturing, située dans la région historique de Bizen, dans le nord d'Okayama, perpétue la tradition de la production artisanale d'assaisonnements. Fondée par le premier dirigeant, Seijiro, l'entreprise utilise l'eau pure provenant des montagnes Chugoku et des conditions climatiques fraîches pour ses processus de fermentation naturels. Spécialisée dans le vinaigre, la sauce soja et le miso, l'entreprise mise sur des méthodes de fermentation lente et des techniques transmises de génération en génération pour offrir des produits authentiques, sans additifs.