Saké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo · 16% ≤ 720 ml

Name: Saké Kuromatsu Senjo Junmai Ginjo · 16% ≤ 720 ml
Brand: Kuromatsu Senjo
SKU: 1011205
Price: 39.00 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Kuromatsu Senjo

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⋅ Rund und fruchtig, blumige Noten und Umami
⋅ Kühl servieren
⋅ Hergestellt aus zu 50 % poliertem Shinshu Kinhon Nishiki-Reis
⋅ Reichhaltige Aromen dank Ginjo-Hefe
⋅ Leichter Sake, perfekt für alle, die einen ausgewogenen und subtilen Geschmack suchen

Dieser runde, fruchtige und blumige Sake zeichnet sich durch einen angenehmen Umami-Geschmack aus. Es wird empfohlen, ihn gekühlt zu servieren, um seine Aromen voll und ganz genießen zu können. Hergestellt aus zu 50 % poliertem Shinshu-Kinhon-Nishiki-Reis, entfaltet dieser Junmai Ginjo die reichhaltigen Aromen, die durch die Ginjo-Hefe entstehen. Die perfekte Harmonie zwischen der Feinheit des Kinhon-Nishiki-Reises und seinen raffinierten Aromen schafft einen leichten und eleganten Sake, perfekt für alle, die einen Sake mit ausgewogenem Geschmack suchen.

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Brasserie située dans la vallée d'Ina, dans la préfecture de Nagano, entourée des Alpes du Sud et du Centre. Fondée en 1866, elle utilise l'eau de source pure des Alpes pour la fabrication de son saké. La brasserie est spécialisée dans l'utilisation de riz de qualité cultivé localement, notamment le "Hitogokochi", un riz qui joue un rôle crucial dans la production de saké. L'entreprise met un point d'honneur à combiner traditions et innovations, en intégrant des techniques modernes tout en préservant les savoir-faire ancestraux du brassage. Leur philosophie repose sur la valorisation des cultures fermentées à base de riz et de soja pour enrichir la culture gastronomique japonaise.