Salz bei Yuzu ≤ Yuzuya ehrlich ≤ 25 ml

Name: Salz bei Yuzu ≤ Yuzuya ehrlich ≤ 25 ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001624
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Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Handgefertigtes, mit Yuzu aromatisiertes Salz
⋅ Für eine originelle Würze Ihrer Gerichte
⋅ Erfrischender Zitrusduft
⋅ Passt perfekt zu Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, …

Dieses handwerklich hergestellte Salz wird aus Meersalz und Schalen frisch geernteter Yuzu-Früchte hergestellt, die von Hand gepflückt und im Salz ziehen gelassen werden. Die Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in Japan wegen ihres einzigartigen Aromas und ihres säuerlichen Geschmacks sehr geschätzt wird. Dieses Salz eignet sich ideal zum Würzen von Meeresfrüchten, weißem Fleisch, grünem Gemüse, Salaten und Reisgerichten. Es kann auch zum Aromatisieren von Soßen, Marinaden und Salatsaucen verwendet werden.

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Yuzuya Honten est une entreprise japonaise fondée en 1978, située à Hagi, dans la préfecture de Yamaguchi. Spécialisée dans la production de produits à base d'agrumes japonais, notamment le yuzu, elle se distingue par son engagement envers des méthodes de production artisanales et l'utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité. La devise de Yuzuya Honten, "Du ciel de Hagi, du sol de Hagi", reflète leur dévouement à utiliser des ingrédients naturels et locaux, sans additifs chimiques ni arômes artificiels. L'entreprise possède sa propre exploitation, "Yuzuya Farm", avec plus de 5 000 arbres de yuzu, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses matières premières. Chaque fruit est soigneusement sélectionné et traité manuellement pour préserver sa saveur authentique et éviter toute amertume indésirable.