Sojasauce, die mit Kombu -Algen infundiert ist, Fuji Shokuhin · 200 ml
Marque : Fuji Shokuhin
⋅ Gärung in Zypressenfässern
⋅ Einzigartiges, mild, perfekt zum Re
⋅ um den Umami-Geschmack eines Gerichts zu verstärken
⋅ Geben Sie ein paar Tropfen in eine Suppe statt Salz
⋅ Unterstreicht den maritimen Charakter und den jodhaltigen Geschmack von Fisch oder Meeresfrüchten
Sojasauce aus Soja, Kombu-Algen, Weizen, Wasser und Salz, langsam in Zypressenholzfässern fermentiert, um einen reichhaltigen und tiefgründigen Geschmack zu erzielen. Diese Sojasauce wird wegen ihres einzigartigen Aromas und ihrer Milde sehr geschätzt. Diese Soße kann zum Kochen verwendet werden.
SKU:1000840
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Fuji Shokuhin, fondée en 1949 à Osaka, est une entreprise spécialisée dans les produits à base de konbu (algues). Elle met un accent particulier sur la qualité des matières premières. Elle utilise des algues provenant de la région de Hokkaido, connues pour leur saveur unique, et adopte des techniques artisanales comme la cuisson à feu direct pour garantir une excellence gustative. L'entreprise garantit des produits sûrs et délicieux grâce à des contrôles rigoureux et une production respectueuse des traditions.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Soja (Oita, Japon), blé (Oita, Japon), sel, kombu (Hokkaido, Japon)
Soja, blé
pour 100ml :
Énergie : 84kcal/351kj
Protéines : 8.9g
Lipides : 0.0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 12.0g
Dont sucres : g
Sel : 19.3g
7cm x 11cm x 7cm
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Kundenbewertungen
Wirklich sehr gut süß. Guter Vermittler zwischen herkömmlichen Saucen und gereift.
Wir haben die Süße des Kombu, die Umami hinzufügt und es als Begleitung perfekt macht.
Ich benutze es immer für den frischen seidigen Tofu! Für Hiyayakko ist es viel besser als typische Sojasauce. Ich habe auch mit dem Fisch (nach dem Kochen) probiert und es ist köstlich. Das Kombu fügt mehr Umami und damit einen tieferen Geschmack hinzu.
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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