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Pflaumenbrühe ⋅ Kane7 ⋅ 24 g

Marque : Kane7

Normaler Preis 3.00 €
Verkaufspreis 3.00 € Normaler Preis
Grundpreis 125.00 €  pro  kg
Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
⋅ Mild-säuerlicher Geschmack
⋅ Löst sich schnell in Wasser auf, ideal für die Zubereitung von Soßen und Brühen
⋅ Kann auch pur verwendet werden, als Salzersatz
⋅ Ideal, um das fettige Gefühl in Gerichten zu neutralisieren
⋅ In Einzelportionsbeuteln für eine präzise Dosierung


Ein Ume-Cha-Pulver mit einem zugleich milden und säuerlichen Geschmack. Mit einer Tasse Wasser vermischt eignet es sich dank seiner sich schnell auflösenden Körnchen ideal zur Zubereitung eines durstlöschenden Getränks.
Dieses Pulver kann auch als Gewürz verwendet werden, um Ihren Suppen, Brühen, Soßen und Reisgerichten eine raffinierte Note zu verleihen. Seine natürliche Säure hilft dabei, mariniertes Fleisch zart zu machen, und eignet sich daher ideal als Beilage zu frittierten Speisen wie Tempura oder Karaage, da es das fettige Gefühl mildert. Ume-Cha-Pulver fungiert als echter Salzersatz und verleiht dank der Pflaume frische Noten sowie durch Kombu einen Hauch von Umami.
Ume-Cha lässt sich auf vielfältige Weise genießen: als Soße, als Gewürz oder als Getränk, sogar mit Sprudelwasser oder in einer Limonade. Es schmeckt sowohl warm als auch kalt und kann zu jeder Tageszeit genossen werden.

SKU:1012353

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Plus de détails sur ce produit

Fondé en 1884 à Mizuhashi, dans la ville de Toyama, le groupe Kane7 est un fabricant de produits alimentaires reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation. À l'approche de son 200e anniversaire, l'entreprise continue de suivre une quête incessante de perfection, alliant respect des traditions et recherche de l'innovation.

Spécialisée dans la production de bouillons granulés et sachets de bouillon, Kane7 élargit sa gamme avec des produits comme les sardines séchées, le katsuobushi en fleur, les rouleaux de kombu et diverses friandises japonaises. Chacun de ces produits est élaboré avec un soin minutieux, garantissant des saveurs authentiques et riches qui enrichissent l'expérience culinaire japonaise.

À travers ses produits, Kane7 perpétue l'héritage de la cuisine japonaise tout en innovant pour répondre aux besoins d'une consommation moderne.

Versez 1 sachets dans 100 ml d'eau chaude.

Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Sel (fabriqué au Japon), stabilisant e1400, agent de texture (e1200), lactose, glucose, sucre, poudre de prune, extrait d'algue kombu en poudre, amidon, algue wakame en poudre / épaississant (e1400), assaisonnement (acides aminés), acidifiant, arôme

Pour 3g (1 sachet) :
Énergie : 7.5kcal/31kj
Protéines : 0.1g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.9g
Dont sucres : g
Sel : 0.9g

19cm x 13cm x 2cm