Weißes Salz von Ishigaki - Ishigakinoshio - 180g

Dieses von Ishigakinoshio produzierte Salz ist ein einzigartiges Meersalz von der Insel Ishigaki, das sich im Okinawa -Archipel in Japan befindet.

Es ist bekannt für seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine zarte Textur, die leicht im Mund schmilzt.

Es wird von lokalen Handwerkern von Hand unter Verwendung herkömmlicher Methoden extrahiert, die von Generation zu Generation übertragen wurden. Die Salzkristalle werden sorgfältig auf der Wasseroberfläche geerntet und dann natürlich in der Sonne getrocknet. Dieser Prozess der Ernte und langsamer Trocknung ermöglicht es, alle natürlichen Eigenschaften von Salz zu bewahren, einschließlich des Reichtums an Mineralien und Spurenelementen.

Ideal für die japanische und asiatische Küche im Allgemeinen passt sie perfekt zu Sushi, Tempuras, gegrilltem Fleisch und sautiertem Gemüse. Es kann auch verwendet werden, um Suppen, Saucen und Marinaden zu würzen.

Dieses Produkt ist auch eine großartige Geschenkidee für Kochbegeisterte und Meersalzkenner.