Für japanisches Gebäck

Tauchen Sie mit unserer Sammlung sorgfältig ausgewählter Zutaten in die zarte Kunst des japanischen Gebäcks ein, um typische Süßigkeiten aus Japan nachzubilden. Egal, ob Sie ein aufstrebender Konditor oder ein Enthusiast japanischer Desserts sind, hier ist die Notwendigkeit, in Ihren süßen Kreationen wie in Japan erfolgreich zu sein! 

37 Produkte

  • Thé vert torréfié en poudre - Hojicha en vrac -100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
    Thé vert torréfié en poudre - Hojicha en vrac -100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi

    Gerösteter Hojicha-Tee, gemahlen ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100 g

    ⋅ Fein gemahlener Hojicha aus Uji in Kyoto⋅ Ideal zum Backen oder als Latte⋅ Reichhaltiges, geröstetes, warmes Aroma⋅ Ausgewogener Geschmack⋅ Geringer KoffeingehaltDieses Hojicha-Pulver lässt sich genauso...

    12.75 €
    12.75 €
    127.50 € kg
  • Poudre de soja kinako - Kota shoten - 150g - Kota shoten - iRASSHAi
    Poudre de soja kinako - Kota shoten - 150g - Kota shoten - iRASSHAi

    Kinako Sojapulver ≤ Kota Shotten ≤ 150 g

    ⋅ Ideal für Desserts, Gebäck, frittierte Speisen oder Klöße⋅ Glutenfrei⋅ Verleiht je nach Verwendung Knusprigkeit und Cremigkeit⋅ Natürliche Quelle für Ballaststoffe und pflanzliche ProteineDieses glutenfreie Sojamehl...

    4.35 €
    4.35 €
    29.00 € kg
  • Matcha-Tee zum Kochen im Beutel ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30 gMatcha-Tee zum Kochen im Beutel ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30 g
    Matcha-Tee zum Kochen im Beutel ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30 g

    Matcha-Tee zum Kochen im Beutel ⋅ Aoi Seicha ⋅ 30 g

    ⋅ Hervorragender Matcha zum Kochen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Ausgewogene Bitterkeit, perfekt für Latte oder Desserts⋅ Reißverschluss zur Verringerung der OxidationDieses Matcha-Pulver wird aus hochwertigen, in Japan...

    7.80 €
    7.80 €
    260.00 € kg
  • Thé matcha de cuisine - en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
    Thé matcha de cuisine - en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi

    Kyozen Kitchen Tee Kyozen aus Kyoto ≤ Yamamasa Koyamaen ≤ 100g

    ⋅ Matcha aus Uji bei Kyoto, bekannt für seine hohe Qualität⋅ Intensives Umami-Aroma⋅ Ideal für Matcha-Gebäck und -Desserts⋅ Entgiftend⋅ Zahlreiche gesundheitliche Vorteile⋅ Großpackung mit 1 kgDieser...

    20.00 €
    20.00 €
    200.00 € kg
  • Préparation pour pancakes à la farine d'orge - 400g - Maeda - iRASSHAi
    Préparation pour pancakes à la farine d'orge - 400g - Maeda - iRASSHAi

    Vorbereitung auf Gerstenmehlpfannkuchen ≤ Maeda ≤ 400 g

    ⋅ Gerstenmehl⋅ Instant-Zubereitung⋅ Für noch mehr Genuss: Fügen Sie Früchte, Schokolade oder Sirup hinzu!⋅ Leichte und luftige KonsistenzDieses hochwertige Mehl wird aus sorgfältig ausgewählter Gerste hergestellt...

    4.60 €
    4.60 €
    11.50 € kg
  • Thé vert torréfié en poudre pour la cuisine - Hojicha en poudre en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi
    Thé vert torréfié en poudre pour la cuisine - Hojicha en poudre en vrac - 100g - Yamamasa Koyamaen - iRASSHAi

    Intensiv doppelt gerösteter Hojicha-Tee, pulverisiert ⋅ Yamamasa Koyamaen ⋅ 100 g

    ⋅ Fein gemahlener Hojicha aus Uji⋅ Ideal zum Backen oder als Latte⋅ Reichhaltiges, geröstetes, warmes Aroma⋅ Intensiver Geschmack⋅ Geringer KoffeingehaltDieser Hojicha wird durch ein doppeltes Röstverfahren...

    10.25 €
    10.25 €
    102.50 € kg
  • Préparation pour warabi mochi - 150g - Maeda - iRASSHAi
    Préparation pour warabi mochi - 150g - Maeda - iRASSHAi

    Süßkartoffelstärke-Mischung ⋅ Maeda ⋅ 100 g

    ⋅ Ideal für die Zubereitung von Warabi Mochi, einem traditionellen Dessert⋅ Glutenfrei⋅ Wird traditionell im Frühling und Sommer als frisches und leichtes Dessert genossen⋅ Beutel mit...

    2.00 €
    2.00 €
    20.00 € kg
  • Sirop de sucre noir muscovado - 150g - Choshiya - iRASSHAi
    Sirop de sucre noir muscovado - 150g - Choshiya - iRASSHAi

    Kuromitsu Schwarzer Zuckersirup ≤ Choshiya ≤ 150 g

    ⋅ Hergestellt aus unraffiniertem braunem Zucker⋅ Reich an Melasse⋅ Verfeinert Getränke und Desserts⋅ Verleiht Marinaden und warmen Gerichten eine süße NoteBrauner Zuckersirup ist ein natürlicher Süßstoff,...

    4.35 €
    4.35 €
    29.00 € kg
  • Sirop de matcha - 200g - Choshiya - iRASSHAiSirop de matcha - 200g - Choshiya -iRASSHAi
    Sirop de matcha - 200g - Choshiya - iRASSHAiSirop de matcha - 200g - Choshiya -iRASSHAi

    Kuromitsu Schwarzer Zuckersirup von Okinawa bis Matcha ≤ Choshiya ≤ 200 g

    ⋅ Auf der Basis von Rohrzucker und Matcha-Tee⋅ Verfeinert Getränke und Desserts⋅ Spezialität ausOkinawa⋅ Die raffinierte Bitterkeit des Matcha und die Süße des Rohrzuckers⋅ Unraffinierter Zucker⋅...

    13.30 €
    13.30 €
    66.50 € kg
  • Vorbereitung auf BasiVorbereitung auf Basi
    Vorbereitung auf Basi

    Vorbereitung auf Basi

    ⋅ Mit Yuzu aromatisierter Lindenhonig⋅ Limitierte Auflage⋅ Frischer, zitroniger Geschmack⋅ Ideal zum Verfeinern von Desserts, Joghurt oder Kräutertees⋅ Perfekt zum Aufstreichen oder UntermischenDieser Honig wird in...

    13.90 €
    13.90 €
    75.14 € kg
  • Farine de riz gluant pour dango - 1Kg - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi
    Farine de riz gluant pour dango - 1Kg - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi

    Shiratamako -Spiel Reismehl ⋅ Echigo Shiratama Honpo ≤ 1 kg

    ⋅ Glutenfreies Reismehl⋅ Ideal für die Zubereitung von Mochis und anderen japanischen Desserts⋅ Glatte und geschmeidige Konsistenz⋅ Das von den Japanern am häufigsten verwendete ReismehlEin mildes...

    11.70 €
    11.70 €
    11.70 € kg
  • Mischung aus Mehl und Matcha für Pfannkuchen ≤ Senchasou ≤ 300 g

    Mischung aus Mehl und Matcha für Pfannkuchen ≤ Senchasou ≤ 300 g

    ⋅ Mischung aus Weizenmehl und Matcha⋅ Zur Zubereitung von Matcha-Pfannkuchen⋅ Sowie Dorayakis, Scones und andere Desserts⋅ Schnelle ZubereitungEine hochwertige Mehl-Matcha-Mischung, ideal zum Backen. Fügen Sie einfach...

    8.70 €
    8.70 €
    29.00 € kg
  • Sirop de kinako - 200g - Choshiya - iRASSHAi
    Sirop de kinako - 200g - Choshiya - iRASSHAi

    Kuromitsu Schwarzer Zuckersirup von Okinawa nach Kinako ≤ Choshiya ≤ 200 g

    ⋅ Hergestellt aus Rohrzucker und Kinako-Sojapulver⋅ Verfeinert Getränke und Desserts⋅ Eine Spezialität aus Okinawa⋅ Unraffinierter Zucker⋅ Köstlich auf MochisKinako-Sirup ist ein süßer Sirup aus geröstetem Sojapulver....

    8.55 €
    8.55 €
    42.75 € kg
  • Sirop de sucre noir muscovado d'okinawa - 250g - Choshiya - iRASSHAi
    Sirop de sucre noir muscovado d'okinawa - 250g - Choshiya - iRASSHAi

    Kuromitsu Schwarzer Zuckersirup aus Okinawa ≤ Choshiya ≤ 250 g

    ⋅ Hergestellt aus schwarzem Rohrzucker aus Okinawa⋅ Ideal für Getränke und Desserts⋅ Verleiht Eintöpfen eine süß-salzige Note ⋅ Unraffinierter Zucker⋅ Passt sehr gut zu KinakoDer dunkle...

    9.95 €
    9.95 €
    39.80 € kg
  • Zubereitung aus Rosmarin-Honig und schwarzem Sesam ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 gZubereitung aus Rosmarin-Honig und schwarzem Sesam ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 g
    Zubereitung aus Rosmarin-Honig und schwarzem Sesam ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 g

    Zubereitung aus Rosmarin-Honig und schwarzem Sesam ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 g

    ⋅ Eine cremige Konsistenz und ein vollmundiger, leicht rauchiger Geschmack⋅ Passt perfekt auf Brot oder in Müsli⋅ Harmoniert wunderbar mit Beeren, Frischkäse und Salatsaucen⋅ Hergestellt aus...

    13.90 €
    13.90 €
    75.14 € kg
  • Vorbereitung basierend auf Rosmarinhonig und Matcha ≤ de la Dew ≤ 185 gVorbereitung basierend auf Rosmarinhonig und Matcha ≤ de la Dew ≤ 185 g
    Vorbereitung basierend auf Rosmarinhonig und Matcha ≤ de la Dew ≤ 185 g

    Vorbereitung basierend auf Rosmarinhonig und Matcha ≤ de la Dew ≤ 185 g

    ⋅ Handwerklich hergestellter Honig mit Rosmarin und Matcha⋅ Köstlich zu Müsli, dunkler Schokolade oder auf Brot⋅ Zartschmelzende Konsistenz⋅ Ideal auch für HeißgetränkeEin Honig mit pflanzlichen Noten....

    11.90 €
    11.90 €
    64.32 € kg
  • Zubereitung aus Kastanienhonig und schwarzem Knoblauch ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 gZubereitung aus Kastanienhonig und schwarzem Knoblauch ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 g
    Zubereitung aus Kastanienhonig und schwarzem Knoblauch ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 g

    Zubereitung aus Kastanienhonig und schwarzem Knoblauch ⋅ „De la rosée“ ⋅ 185 g

    ⋅ Hergestellt aus Kastanienhonig aus dem Périgord⋅ Milder Geschmack mit Umami-Noten sowie holzigen und malzigen Anklängen⋅ Als Würzmittel zu Fleischgerichten (Hähnchenspieße, Entenbrust, usw.)⋅ Zu gebratenem Gemüse...

    13.90 €
    13.90 €
    75.14 € kg
  • Schwarzer Zucker aus Okinawa, granuliert ⋅ Kota Shoten ⋅ 300 g

    Schwarzer Zucker aus Okinawa, granuliert ⋅ Kota Shoten ⋅ 300 g

    ⋅ Hergestellt aus Zuckerrohr⋅ Produziert in der Region Okinawa⋅ Reich an Mineralstoffen⋅ Granulatform⋅ Ideal für Heißgetränke und BackwarenSchwarzer Okinawa-Zucker in Granulatform, hergestellt aus Zuckerrohr, das ausschließlich...

    5.15 €
    5.15 €
    17.17 € kg
  • Sucre semoule - 400g - Mitsui Seito - iRASSHAi
    Sucre semoule - 400g - Mitsui Seito - iRASSHAi

    Weißer Grießzucker ≤ Mitsui Seito ≤ 400 g

    ⋅ Raffinierter Rohrzucker⋅ Ideal für Ihre Backwaren und Getränke⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Ultrafeine KonsistenzPuderzucker eignet sich perfekt zum Kochen und Backen. Er wird aus raffiniertem...

    5.65 €
    5.65 €
    14.13 € kg
  • Kyozen Kitchen Tee Kyozen aus Kyoto ≤ Yamamasa Koyamaen ≤ 1 kg

    Kyozen Kitchen Tee Kyozen aus Kyoto ≤ Yamamasa Koyamaen ≤ 1 kg

    ⋅ Matcha aus Uji bei Kyoto, bekannt für seine hohe Qualität⋅ Intensives Umami-Aroma⋅ Ideal für Matcha-Gebäck und -Desserts⋅ Entgiftend⋅ Zahlreiche gesundheitliche VorteileDieser Matcha wird nach traditionellen...

    120.00 €
    120.00 €
    120.00 € kg
  • Sucre semoule 1kg - Mitsui Seito - iRASSHAi
    Sucre semoule 1kg - Mitsui Seito - iRASSHAi

    Weißer Grießzucker ≤ Mitsui Seito ≤ 1 kg

    ⋅ Hergestellt aus raffiniertem Rohrzucker⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Ideal für Ihre Backwaren oder Getränke⋅ Ultrafeine KonsistenzPuderzucker eignet sich perfekt zum Kochen und Backen. Er wird...

    6.55 €
    6.55 €
    6.55 € kg
  • Hojicha-Granulat aus Fukuoka für Latte ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 200 g

    Hojicha-Granulat aus Fukuoka für Latte ⋅ Nishifuku Seicha ⋅ 200 g

    •Zur Zubereitung eines authentischen Hojicha-Latte•Kann als aromatisierter Zucker für Joghurt, Müsli oder Gebäck verwendet werden.•Von Natur aus koffeinarme SorteEine spezielle Latte-Mischung aus gerösteten Hojicha-Teegranulaten, vermischt mit...

    8.50 €
    8.50 €
    42.50 € kg
  • Kinako-Sojapulver mit Mandeln und schwarzem Sesam ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

    Kinako-Sojapulver mit Mandeln und schwarzem Sesam ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

    • Hergestellt aus hochwertigem Soja• Ohne Zusatzstoffe • Ideal zum Verfeinern von Joghurt, Eis, Smoothies oder einem Glas Milch.Ein hochwertiges Kinako aus auf Hokkaido angebautem Soja,...

    5.60 €
    5.60 €
    37.33 € kg
  • Kinako-Sojapulver mit Gerstenkeimen ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

    Kinako-Sojapulver mit Gerstenkeimen ⋅ Kota Shoten ⋅ 150 g

    • Eine einzigartige Kombination aus geröstetem japanischem Soja• Reichhaltiger, gerösteter Geschmack • Ideal in Milch, Smoothies oder auf JoghurtEin Kinako mit reichhaltigem, geröstetem Geschmack, hergestellt aus...

    5.60 €
    5.60 €
    37.33 € kg
  • Kinako-Sojapulver, Großpackung ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g

    Kinako-Sojapulver, Großpackung ⋅ Kota Shoten ⋅ 500 g

    ⋅ Ideal für Desserts, Gebäck, Frittiertes oder Klöße⋅ Glutenfrei⋅ Verleiht je nach Verwendung Knusprigkeit und Cremigkeit⋅ Natürliche Quelle für Ballaststoffe und pflanzliche ProteineDieses glutenfreie Sojamehl wird...

    7.00 €
    7.00 €
    14.00 € kg
  • Yumechikara Weizenmehl ≤ 25 kgYumechikara Weizenmehl ≤ 25 kg
    Yumechikara Weizenmehl ≤ 25 kg

    Yumechikara Weizenmehl ≤ 25 kg

    Eine Mischung aus Weizenmehl, das in Hokkaido hergestellt wird.

    140.00 €
    140.00 €
    5.60 € kg
  • Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500 g

    Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 500 g

    ⋅ Hervorragender Matcha zum Kochen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Ausgewogene Bitterkeit, perfekt für Latte oder Desserts⋅ Reißverschluss zur Verringerung der OxidationDieses Matcha-Pulver wird aus hochwertigen, in Japan...

    49.42 €
    49.42 € 70.60 €
    98.84 € kg
  • Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1 kg

    Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Aoi Seicha ⋅ 1 kg

    ⋅ Hervorragender Matcha zum Kochen⋅ Reich an Antioxidantien⋅ Ausgewogene Bitterkeit, perfekt für Latte oder Desserts⋅ Reißverschluss zur Verringerung der OxidationDieses Matcha-Pulver wird aus hochwertigen, in Japan...

    94.96 €
    94.96 € 135.65 €
    94.96 € kg
  • Kartoffelstärke „Katakuriko“ ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25 kg

    Kartoffelstärke „Katakuriko“ ⋅ Minami Tokachi ⋅ 25 kg

    Diese Kartoffelstärke wird aus hochwertigen Kartoffeln aus der Region Tokachi auf Hokkaido hergestellt und ist eine vielseitige Zutat, die sowohl in der Konditorei als auch in...

    150.00 €
    150.00 €
    6.00 € kg
  • Préparation pour pancakes aux farines de riz et soja - 200g - Mitake Food Industry - iRASSHAiPancake-Backmischung mit Sojamehl ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 200 g
    Préparation pour pancakes aux farines de riz et soja - 200g - Mitake Food Industry - iRASSHAiPancake-Backmischung mit Sojamehl ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 200 g

    Pancake-Backmischung mit Sojamehl ⋅ Mitake Shokuhin ⋅ 200 g

    ⋅ Aus Sojamehl aus Hokkaido und Reismehl⋅ Glutenfrei⋅ Ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Schnelle ZubereitungIdeal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder diejenigen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten. Diese...

    4.95 €
    4.95 €
    24.75 € kg
  • Vorbereitung für Sesam mit Zucker -freier Sesam ≤ Kuki Sangyo ≤ 100 g

    Vorbereitung für Sesam mit Zucker -freier Sesam ≤ Kuki Sangyo ≤ 100 g

    ⋅ Feines Sesam- und Kinako-Pulver⋅ Ohne Zuckerzusatz⋅ Ideal als Dessert oder in einem Latte⋅ Zahlreiche gesundheitliche VorteileEin vielseitiges Pulver mit einem reichhaltigen und intensiven Sesamgeschmack. Es...

    7.90 €
    7.90 €
    79.00 € kg
  • Préparation pour dango - 250g - Kota shoten - iRASSHAi
    Préparation pour dango - 250g - Kota shoten - iRASSHAi

    Reismehlmischung ⋅ Kota Shoten ⋅ 220 g

    ⋅ Reismehlmischung⋅ Glutenfrei⋅ Ideal für die Zubereitung von Dango oder Mochi⋅ Feiner und elastischer als WeizenmehlEin Spezialmehl zur Zubereitung von Dango. Es wird aus fein gemahlenem...

    4.20 €
    4.20 €
    19.09 € kg
  • Préparation pour shiratama - 180g - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi
    Préparation pour shiratama - 180g - Echigo Shiratama Honpo - iRASSHAi

    Shiratamako -Spiel Reismehl ⋅ Echigo Shiratama Honpo ≤ 180 g

    ⋅ Glutenfreies Reismehl⋅ Ideal für die Zubereitung von Mochis und anderen japanischen Desserts⋅ Glatte und geschmeidige Konsistenz⋅ Das von den Japanern am häufigsten verwendete ReismehlEin Reismehl,...

    4.85 €
    4.85 €
    26.94 € kg
  • Fécule hon kuzu en morceaux - 150g - Ohsawa - iRASSHAi
    Fécule hon kuzu en morceaux - 150g - Ohsawa - iRASSHAi

    Hon Kuzu Stärke in Stücken ≤ ohsawa ≤ 150 g

    ⋅ Stärke aus Kudzu-Wurzeln⋅ Ideal zum Andicken von Soßen, Suppen und Desserts⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche⋅ Fördert die Verdauung und wirkt beruhigendEine traditionelle japanische...

    14.75 €
    14.75 €
    98.33 € kg
  • Vorbereitung für Sesam mit Zucker -freier Sesam ≤ Kuki Sangyo ≤ 300 g

    Vorbereitung für Sesam mit Zucker -freier Sesam ≤ Kuki Sangyo ≤ 300 g

    ⋅ Japanisches Schwarzsesampulver mit reichhaltigem, geröstetem Geschmack⋅ Koffeinfrei und ohne Zuckerzusatz⋅ Reich an Ballaststoffen, Kalzium und Eisen⋅ Ideal für Lattes oder zum Kochen (Kuchen, Soßen…)Ein Pulver...

    15.60 €
    15.60 €
    52.00 € kg
  • Reismehl ⋅ Kota Shoten ⋅ 450 g

    Reismehl ⋅ Kota Shoten ⋅ 450 g

    ⋅ Glutenfrei⋅ Ersatz für Weizenmehl⋅ Ideal zum Andicken von Soßen oder zum Backen⋅ Geringe Wasseraufnahme⋅ Glatte KonsistenzDieses glutenfreie Reismehl wird ausschließlich aus Reis aus der Präfektur...

    4.50 €
    4.50 €
    10.00 € kg
  • Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Chikiriya ⋅ 150 g

    Matcha-Tee zum Kochen ⋅ Chikiriya ⋅ 150 g

    ⋅ Matcha zum Kochen⋅ Ideal für Ihre Desserts, Eiscreme oder als Matcha Latte⋅ Praktischer Reißverschluss für optimale Aufbewahrung⋅ Reich an AntioxidantienEin Matcha zum Kochen mit pflanzlichem...

    30.95 €
    30.95 €