Zutaten für Dashi -Haus

Das Geheimnis der japanischen Küche liegt oft in der Qualität ihrer Dashi, und Sie können sie jetzt mit unseren erstklassigen Zutaten zu Hause schaffen. Tauchen Sie in die Welt der Umami -Aromen und subtilen Aromen mit unseren sorgfältig ausgewählten Zutaten wie getrockneten Bonitflocken (Katsuobushi), Kombu -Algen, getrockneten Shiitake -Pilzen und vielen anderen ein. Entdecken Sie das Vergnügen, ein hausgemachtes Dashi zu schaffen, das Japan in Ihre Küche bringt.

9 Produkte

  • Katsuobushi getrocknete Bonitchips ≤ Makurazaki ≤ 40 g

    Katsuobushi getrocknete Bonitchips ≤ Makurazaki ≤ 40 g

    ⋅ Aus zertifiziertem Öko-Fischfang⋅ Nachhaltig⋅ Von japanischen Handwerkern hergestellt⋅ Hergestellt in der Bretagne⋅ Perfekt für Dashi⋅ Auf Reis, in einer Poke--Bowl, auf einer Pizza oder einer...

    9.50 €
    9.50 €
    237.50 € kg
  • Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi
    Feuilles d'algue kombu pour dashi - 30g - Okui Kaiseido - iRASSHAi

    Kombu -Alga für Dashi ≤ Okui Kaiseido ⋅ 30g

    ⋅ Intensiver Umami-Geschmack⋅ Unverzichtbar für die Zubereitung von Dashi⋅ Verleiht Gerichten und Brühen mehr Tiefe⋅ Geerntet in Hokkaido⋅ Kann auch in Salaten verzehrt werdenDiese essbare Alge...

    8.20 €
    8.20 €
    273.33 € kg
  • Copeaux de bonite séchée - 100g - Makurazaki France Katsuobushi - iRASSHAi
    Copeaux de bonite séchée - 100g - Makurazaki France Katsuobushi - iRASSHAi

    Katsuobushi getrockneter Bonitkupfer ≤ Makurazaki 100 g

    ⋅ Aus zertifiziertem Öko-Fischfang⋅ Nachhaltig⋅ Von japanischen Handwerkern hergestellt⋅ Hergestellt in der Bretagne⋅ Perfekt für Dashi⋅ Auf Reis, in einer Poke--Bowl, auf einer Pizza oder einer...

    18.50 €
    18.50 €
    185.00 € kg
  • Katsuobushi -Bonitfilamente ≤ Makurazaki ⋅ 20gKatsuobushi -Bonitfilamente ≤ Makurazaki ⋅ 20g
    Katsuobushi -Bonitfilamente ≤ Makurazaki ⋅ 20g

    Katsuobushi -Bonitfilamente ≤ Makurazaki ⋅ 20g

    ⋅ Aus zertifiziertem Öko-Fischfang⋅ Nachhaltig⋅ Von japanischen Handwerkern hergestellt⋅ Hergestellt in der Bretagne⋅ Auf Reis, in einer Poke--Bowl, auf einer Pizza oder in einer Quiche⋅ Intensiver...

    8.90 €
    8.90 €
    445.00 € kg
  • Bonitchips Katsuobushi Dick ≤ Makurazaki ≤ 100 gBonitchips Katsuobushi Dick ≤ Makurazaki ≤ 100 g
    Bonitchips Katsuobushi Dick ≤ Makurazaki ≤ 100 g

    Bonitchips Katsuobushi Dick ≤ Makurazaki ≤ 100 g

    ⋅ Aus ökologisch zertifiziertem Fischfang⋅ Verantwortlich⋅ Hergestellt von japanischen Handwerkern⋅ Hergestellt in der Bretagne⋅ Perfekt für Dashi⋅ Als Carpaccio, Sashimi oder im Salat.Dicke Späne aus natürlich...

    17.30 €
    17.30 €
    173.00 € kg
  • Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Kyunan Service ⋅ 50 g

    Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Kyunan Service ⋅ 50 g

    ⋅ Hochwertige getrocknete Shiitake-Pilze⋅ Nach traditioneller Methode auf Holz gezüchtet⋅ Ideal für die Zubereitung eines authentischen DashiDiese hochwertigen getrockneten Shiitake-Pilze stammen von einem Familienbetrieb im Süden...

    11.70 €
    11.70 €
    234.00 € kg
  • Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Matsuoka Shiitake ⋅ 40 g

    Getrocknete Shiitake-Pilze ⋅ Matsuoka Shiitake ⋅ 40 g

    ⋅ Winter-Shiitake „Hana Donko“⋅ Langsamer Anbau ohne Regen für intensives Umami⋅ Feste und knackige Konsistenz nach dem Einweichen⋅ Seltene Zutat⋅ Ideal zum Verfeinern von Brühen, Reisgerichten...

    22.60 €
    22.60 €
    565.00 € kg
  • Copeaux de bonite séchée - 25g - Kohyo - iRASSHAi
    Copeaux de bonite séchée - 25g - Kohyo - iRASSHAi

    Katsuobushi getrocknete Bonitchips ≤ Kohyo ≤ 25 g

    ⋅ Ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche⋅ Getrockneter und fermentierter Bonito mit intensivem Umami-Geschmack⋅ Knusprige Konsistenz⋅ Ideal für Dashi, Okonomiyaki und Takoyaki⋅ Wiederverschließbarer Beutel für eine...

    6.40 €
    6.40 €
    256.00 € kg
  • Getrocknete Shiitake-Pilze in Streifen ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

    Getrocknete Shiitake-Pilze in Streifen ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

    ⋅ Getrocknete Shiitake-Pilze in Streifen⋅ Fleischige, authentische Konsistenz⋅ Ideal für die Zubereitung von Dashi, Suppen oder BrühenDiese hochwertigen getrockneten Shiitake-Pilze in Streifen stammen von einem Familienbetrieb...

    8.90 €
    8.90 €
    222.50 € kg