Gehackter Ingwer -Ingwer ≤ Yamahide Shokuhin ≤ 24 g
Marque : Yamahide Shokuhin
⋅ Scharfe, frische und leicht säuerliche Noten
⋅ Ideal zu Reis, Nudeln, Sushi, Pfannengerichten oder als Beilage
⋅ Verleiht jedem Bissen Frische
Diese traditionelle japanische Würzbeilage wird nach einem traditionellen Verfahren zubereitet, bei dem Ingwer in Essig, Salz und Zucker eingelegt wird. Der eingelegte Ingwer hat einen frischen, würzigen und leicht säuerlichen Geschmack sowie eine leicht knackige Konsistenz, die Gerichten Textur und Geschmack verleiht. Benishoga lässt sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden, darunter Reisgerichte, Suppen, Pfannengerichte und Sushi. Er kann auch als Beilage dienen, um Gerichten Geschmack und Textur zu verleihen.
SKU:1011984
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Yamahide Shokuhin est une entreprise fondée en 1952 à Miki, dans la préfecture de Hyogo. Spécialisée dans la fabrication de produits à base de bonite séchée (katsuobushi), elle a su préserver et transmettre la tradition culinaire japonaise en produisant des dashi (bouillons) et d'autres produits dérivés. La société se distingue par son engagement à offrir des produits naturels, respectueux de la santé, tout en répondant aux évolutions des besoins des consommateurs.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Gingembre 92% (Thailande), marinade (sel, vinaigre), acidifiant, assaisonnement (acide aminé), conservateur E200, colorant E102. (Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez l'enfant)
2cm x 11cm x 16cm
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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