Weißer Reis Yumepirika von Hokkaido ≤ Okomekan ≤ 300 g
Marque : Okomekan
⋅ Süßer Geschmack
⋅ Köstlich gekühlt
⋅ Zu gegrilltem Gemüse
⋅ Angebaut und stammend aus Hokkaido
⋅ Vakuumverpackt
Ein hochwertiger Reis mit zarter Konsistenz und einem intensiven, süßlichen Geschmack. Er wurde 2008 in Japan gezüchtet und erhält er seinen Namen aus der Kombination der Wörter „Yume“, was „Traum“ bedeutet, und „Pirika“, was in der Sprache der Ainu – eines indigenen Volkes, das im Norden Japans, insbesondere in der Region Hokkaido sowie auf den Kurilen, lebt – „Schönheit“ bedeutet.
Er wird in der kalten Region Hokkaido angebaut und erhält durch seinen geringen Amylosegehalt eine zarte Konsistenz, die er auch im kalten Zustand beibehält. Dadurch eignet er sich perfekt als Beilage zu traditionellen japanischen Gerichten, für Sushi, Onigiri oder einfach serviert mit gegrilltem Gemüse und Fleisch. Dank seiner Konsistenz und seines ausgewogenen Geschmacks lässt er sich sowohl pur als auch als Beilage zu komplexeren Gerichten genießen.
Er ist vakuumverpackt, wodurch seine charakteristischen Aromen erhalten bleiben und somit ein optimales Geschmackserlebnis geboten wird.
SKU:1011813
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Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.
300g de riz pour 2 à 4 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 430ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Riz 100% (Hokkaido, Japon)
Pour 100g :
Énergie : 342kcal/1431kj
Protéines : 5.3g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 77.6g
Dont sucres : g
Sel : 0g
4cm x 7cm x 10cm
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In der japanischen Küche in 40 Rue du Louvre, Paris 1
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