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Hatcho-Miso-Pulver ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 50 g

Marque : Maruya Hatcho Miso

Normaler Preis 7.60 €
Verkaufspreis 7.60 € Normaler Preis
Grundpreis 152.00 €  pro  kg
Ausverkauft
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⋅ Perfekt als Salzersatz
⋅ Ideal für Marinaden
⋅ Ein vollmundiger Geschmack mit intensiver Umami-Note
⋅ Glutenfrei
⋅ Handwerklich hergestellt


Dieses Miso-Pulver verleiht Ihren Lieblingsgerichten einen reichhaltigen Umami-Geschmack. Hergestellt aus Sojabohnen, die seit über 300 Jahren in der Region Aichi in Japan angebaut werden, eignet es sich für eine Vielzahl von Gerichten, darunter Suppen, Eintöpfe, Soßen, Marinaden und Dressings. Sein reichhaltiger und komplexer Umami-Geschmack verleiht den Gerichten Tiefe und Vielschichtigkeit, und dank seiner feinen Pulverkonsistenz lässt es sich leicht in alle Rezepte einarbeiten. Miso ist zudem für seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt, insbesondere für seinen hohen Gehalt an Proteinen, Aminosäuren und verdauungsfördernden Enzymen.

SKU:1000416

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Située à Okazaki, dans la préfecture d’Aichi, Maruya Hatcho Miso perpétue depuis 1337 l’art du miso traditionnel. Fondée près du château d’Okazaki, la maison suit une philosophie rigoureuse : préserver un savoir-faire transmis depuis l’époque d’Edo, en s’appuyant sur la fermentation naturelle sans additifs, dans des fûts de cèdre centenaires.

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Miso de soja (Japon)

Soja

pour 100g :
Énergie : 383kcal/1602kj
Protéines : 29.8g
Lipides : 15.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 30.1g
Dont sucres : g
Sel : 18.5g

3cm x 12cm x 15cm