Miso lange Fermentation von Hakone ≤ Kato HEARO SHOTEN ≤ 200 g
Marque : Kato Heitaro shoten
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⋅ Vollständig handgefertigt
⋅ Kleiner Hersteller
⋅ Premium
⋅ Ideal für Grillsoßen
⋅ Ein reichhaltiger und intensiver Geschmack
Durch die lange Gärung erhält es reichhaltige und kräftige Aromen sowie eine schöne braune Farbe. Es wird in der Stadt Odawara in der Präfektur Kanagawa aus lokalen Zutaten und Grundwasser aus den Hakone-Bergen von Hand hergestellt. Anschließend reift das Miso in 90 Jahre alten Holzfässern. Diese Herstellungsmethode ist seit der Antike unverändert geblieben. Reich an Nährstoffen und Probiotika, mit einem milden, leicht salzigen Geschmack sowie einer cremigen Konsistenz, die sich leicht in Gerichte einarbeiten lässt, eignet sich dieses Miso perfekt, um Ihren Saucen, Currys oder Pürees mehr Tiefe zu verleihen.
⋅ Kleiner Hersteller
⋅ Premium
⋅ Ideal für Grillsoßen
⋅ Ein reichhaltiger und intensiver Geschmack
Durch die lange Gärung erhält es reichhaltige und kräftige Aromen sowie eine schöne braune Farbe. Es wird in der Stadt Odawara in der Präfektur Kanagawa aus lokalen Zutaten und Grundwasser aus den Hakone-Bergen von Hand hergestellt. Anschließend reift das Miso in 90 Jahre alten Holzfässern. Diese Herstellungsmethode ist seit der Antike unverändert geblieben. Reich an Nährstoffen und Probiotika, mit einem milden, leicht salzigen Geschmack sowie einer cremigen Konsistenz, die sich leicht in Gerichte einarbeiten lässt, eignet sich dieses Miso perfekt, um Ihren Saucen, Currys oder Pürees mehr Tiefe zu verleihen.
SKU:3000085
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