Miso Long Hakone Fermentation - Kato HEARO SHOTEN - 200G

Seine lange Fermentation verleiht ihm reichhaltige und kraftvolle Aromen sowie eine schöne braune Farbe. Es ist handgefertigt in der Stadt Odawara, in der Präfektur Kanagawa, von lokalen Zutaten und Grundwasser aus den Hakone Mountains. Miso wird dann in 90 -jährigen Holzfässern gealtert. Diese Produktionsmethode ist seit der Antike unverändert geblieben. Diese Miso ist reich an Nährstoffen und Probiotika mit einem weichen und leicht salzigen Geschmack sowie einer cremigen Textur, die leicht in Vorbereitungen integriert ist. Sie eignet sich perfekt, um Ihre Gerichte in Saucen, Ihren Currys oder Ihren Püren zu tiefen.