Schwarze Sesampaste ≤ Henko ⋅ 225g
Marque : Henko
⋅ Cremige und leichte Konsistenz
⋅ Für herzhafte und süße Gerichte
Eine Paste aus schwarzem Sesam mit einer leichten Konsistenz und einem intensiven Geschmack, der lange im Mund nachklingt – ideal für süße wie auch herzhafte Zubereitungen. Die Paste wird hergestellt, indem die Sesamsamen zweimal mit einem Steinmörser zermahlen werden, bis eine dickflüssige Paste entsteht. Dieses Rezept wurde von der Ehefrau des Gründers der Yamada Kyoto Corporation entwickelt, die es „Sesambutter“ nannte. Es handelt sich um eines der ersten Produkte, die das Unternehmen auf den Markt brachte. Ob in süßen Gerichten wie einem Marmorkuchen oder herzhaften wie einem Risotto – die Sesampaste verleiht all Ihren Speisen Geschmack und Textur mit einem unverwechselbaren Sesam-Nachgeschmack. Sie können sie auch in Ihren Soßen und Salatsaucen verwenden oder pur auf Vanilleeis, einem Kuchen oder Tofu genießen.
SKU:1011694
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Yutaka Yamada, le fondateur de Yamada Kyoto Corporation, était originellement un conducteur de train qui est tombé malade à pour cause de surmenage. Il rencontre alors Yukikazu Sakurazawa, qui l'initie et la macrobiotique, ce qui lui aurait permis de redevenir en bonne santé. Pour le remercier, Yamada décide de se lancer lui aussi dans la production d'aliments macrobiotiques "bons pour les Hommes comme pour la société". Au début il fabriquait de l'huile, mais aussi des nouilles de blé et de sarrasin, avant de se spécialiser dans les produits à base de sésame.
Le surnom de l'entreprise "Henko", qui signifie "déterminé', symbolise la détermination de Yutaka Yamada à fabriquer des produits de bonne qualité.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sésame noir 100%
Sésame
Pour 100g :
Énergie : 699kcal/2925kj
Protéines : 18.1g
Lipides : 100g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 13.1g
Dont sucres : g
Sel : 0.41g
8cm x 10cm x 10cm
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