Weißer Reis Tsuyahime von Yamagata · Okomekan ≤ 2 kg

Name: Weißer Reis Tsuyahime von Yamagata · Okomekan ≤ 2 kg
Brand: Okomekan
SKU: 1012055
Price: 32.00 EUR
Availability: OutOfStock

Marque : Okomekan

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32.00 €

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⋅ Ein Reis mit vollmundigem Geschmack und weicher Konsistenz
⋅ Behält seine Konsistenz auch im kalten Zustand
⋅ Eine großkörnige Reissorte, ideal für die Zubereitung von Sushi oder Onigiri

Der in der Präfektur Yamagata angebaute Tsuyahime-Reis ist bekannt für seinen perlmuttartigen Glanz, seine etwas größeren Körner und seine perfekte Balance zwischen Süße und Umami. Dank des fruchtbaren Bodens und des günstigen Klimas behält er auch nach dem Kochen seine weiche Konsistenz. Vielseitig und schmackhaft eignet er sich ideal als Beilage zu japanischen Gerichten, Bentos und Alltagsrezepten und veredelt jeden Bissen durch seine Premium-Qualität.

SKU:1012055

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Fondée en 1905, Okomekan se spécialise dans le commerce du riz sous toutes ses formes.

Instructions

150g de riz pour 2 personnes : lavez le riz à la main 3 fois à l'eau puis rincez-le jusqu'à ce que l'eau soit transparente. Mettez ensuite le riz dans une casserole, ajoutez 200ml d'eau et laissez reposer 30 minutes. Couvrez la casserole et chauffez à feu moyen jusqu’à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 10 minutes sans retirer le couvercle. Coupez le feu et laissez reposer 10 minutes supplémentaires, toujours avec le couvercle. Mélangez doucement le riz avant de le déguster