Sauce soja équilibrée au koji ⋅ Yamasa ⋅ 200ml

Name: Sauce soja équilibrée au koji ⋅ Yamasa ⋅ 200ml
Price: 4.2 EUR
Rating: 5 (1 reviews)

絹しょうゆ

Marque : Yamasa

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Une sauce soja au goût délicat et sophistiqué, fabriquée en combinant quatre variétés de kôji. Elle allie la finesse d'une sauce soja non pasteurisée, ou "Nama shôyô", à celle d'une sauce soja pasteurisée, dite "Kijôyû".
Elle est idéale en marinade, pour assaisonner du poisson cru, de la viande ou des légumes sautés.

SKU:1011745

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Our tips

Mélangez 140g de thon avec 70g de fromage frais et 1CC de cette sauce soja pour obtenir une tartinade, idéale pour vos apéritifs. Vous pouvez y aouter une demi CC de wasabi pour lui donner du piquant.
Pour mariner des viandes, mettez 1CS de sauce soja avec une 1CC de gingembre râpé.