Miso Rouge d'Akita ≤ Asarisasuke Schotts ≤ 500 g
Marque : Asarisasuke Shoten
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⋅ Miso, ausschließlich aus Produkten aus Akita hergestellt
⋅ Ein milder und vollmundiger Geschmack
⋅ Perfekt für Miso-Suppen
⋅ Handwerklich hergestellt
Dieses Miso wird aus Sojabohnen und Akita-Komachi-Reis hergestellt. Beide Zutaten werden in der Region Akita im Norden Japans angebaut und profitieren vom Grundwasser des Hachimantai in der Präfektur Iwate. Die langsame Fermentierung dieses Miso dauert mehrere Monate, und sein hoher Anteil an Reis-Kôji (12 % Kôji gegenüber 10 % Sojabohnen) verleiht ihm einen milden und vollmundigen Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note. Es eignet sich perfekt für Suppen, Marinaden und Soßen oder als Dip zum Aperitif. Die 1872 gegründete Brauerei Asari Sasuke Shoten legt den Schwerpunkt auf Produkte aus Akita.
⋅ Ein milder und vollmundiger Geschmack
⋅ Perfekt für Miso-Suppen
⋅ Handwerklich hergestellt
Dieses Miso wird aus Sojabohnen und Akita-Komachi-Reis hergestellt. Beide Zutaten werden in der Region Akita im Norden Japans angebaut und profitieren vom Grundwasser des Hachimantai in der Präfektur Iwate. Die langsame Fermentierung dieses Miso dauert mehrere Monate, und sein hoher Anteil an Reis-Kôji (12 % Kôji gegenüber 10 % Sojabohnen) verleiht ihm einen milden und vollmundigen Geschmack mit einer leicht säuerlichen Note. Es eignet sich perfekt für Suppen, Marinaden und Soßen oder als Dip zum Aperitif. Die 1872 gegründete Brauerei Asari Sasuke Shoten legt den Schwerpunkt auf Produkte aus Akita.
SKU:1000450
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