Kurashikikomachi Umeshu Likör · 12% ≤ 500 ml

Ein Pflaumenlauge mit einem zarten Geschmack, der durch Maceration von Nanko Ume Pflaumen in einem lokalen Sake der Region Okayama namens "Sanzen" handgefertigt wurde. Die süßen und weichen Noten des Sake kommen, um die natürliche Säure der Pflaume zu neutralisieren und so einen perfekt ausgewogenen Likör zu verleihen.
Seine Weichheit begleitet Gerichte wie Yakitori oder Tempura perfekt, aber auch sehr gute einfache Desserts wie Eis, Sorbet oder Käsekuchen. Dieser Alkohol wird auch allein geschätzt, wenn er frisch oder auf den Felsen ist, um seine fruchtigen Noten wie in einfachen Cocktails in sauerem Ton herauszubringen.