Light Tamari Sale Sanci Gluten ohne Nakasada Shots ⋅ 200 ml
Marque : Nakasada Shoten
⋅ 3 Jahre in Zedernholzfässern gereift
⋅ Intensives Umami
⋅ Verfeinert Schmorgerichte und Grillgerichte
Dieses außergewöhnliche Tamari wird nach einer traditionellen, handwerklichen Methode hergestellt. Es entsteht nach dreijähriger natürlicher Gärung in Zedernholzfässern und entfaltet so tiefe und komplexe Aromen. Dieses Tamari besteht ausschließlich aus Sojabohnen und Salz und zeichnet sich durch seine flüssige Konsistenz und seine zarte Farbe aus. Beim Kochen verleiht er den Speisen einen strahlenden Glanz, während er als Würzmittel ein intensives und schmackhaftes Umami freisetzt. Dieser authentische Tamari eignet sich ideal, um Ihre Grillgerichte, Marinaden oder Schmorgerichte zu verfeinern, und spiegelt das gesamte traditionelle japanische Know-how wider.
SKU:1000922
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Nakasada Shoten est une entreprise japonaise historique fondée en 1879, située à Taketoyo, dans la préfecture d'Aichi. Spécialisée dans la production de miso, de koji et de tamari shoyu, elle est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits fermentés, fabriqués à partir de l’eau pure et du climat tempéré de la région. L’entreprise perpétue une tradition culinaire ancestrale tout en offrant des formations sur la fabrication du miso depuis 2004.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture : Refermer hermétiquement.
Soja (Japon), sel
Soja
pour 15ml :
Énergie : 12.7kcal/53kj
Protéines : 1.8g
Lipides : 0g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 1.2g
Dont sucres : g
Sel : 2.4g
3cm x 3cm x 3cm
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