Miso mit Gluten -freier Hafer - Yamamoto Jozo - 400g

Ein Miso mit Hafer, der ihm Süße im Mund verleiht. Miso ist eine fermentierte Sojapaste, die reich an Protein ist, einen Umami -Geschmack. Dieser wird durch Fermentieren von Soja, Reis und Salz mit Hafer in Holzfässern für mehrere Monate hergestellt. Kôji -Reisfermente, die in Miso vorhanden sind, machen es zu einem lebenden Produkt, das sich im Laufe der Zeit weiter verfeinert.
Hafer bringt Weichheit in Miso, was es sehr einfach macht: Sie können es in Ihren Suppen, in der Sauce im Dengaku -Stil, in Curry oder in Ihrem Carpaccio verwenden.