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Dieser Kôji von Reis (dessen Inhalt 10%beträgt) aus Sojabohnensamen und lokalem Koshihikari -Reis in Yatsugatake, in der Nähe der Präfektur Nagano, bringt einen weichen, runden und zarten Geschmack, weniger salzig als die andere weiße Miso.
Sehr vielseitig kann dieses Miso in unzähligen Zubereitungen verwendet werden: Sushi, Onigiri, Donburi, in Gemüse, Miso -Suppe, Geschirr in Sauce, Gemüse und rohem Fisch oder gedämpftem Gericht. Sie können es auch mit Weißkäse für einen einfachen und köstlichen Aperitif mischen.
SKU:1001699
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Erhältlich in einem Staffelpunkt in Frankreich ab 50 € Kauf und zu Hause ab 80 €.
Fügen Sie Ihrem Polenta 1 cm lange weiße Miso hinzu, um mehr Weichheit und Geschmack zu verleihen.
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Mischen Sie 2 EL dieses Miso, 2 EL geriebenen Sellerie, 2 ELöl, 2 EL Zitronensaft und 1 TL Honig. Sie erhalten eine gute Sauce, um Gemüse zu begleiten, kalt oder geröstet.
Soja (Akita, Japan), Koshihikari -Reis, Salz
Halten Sie kühl und aus Licht. Nach dem Öffnen im Kühlschrank oder im Gefrierschrank.
pro 100g
Energie: 199kcal
Proteine: 10,6 g
Lipide: 5,6 g
Kohlenhydrate: 26,6 g
Salz: 12g
