Herbstauswahl

Der Herbst in Japan ist eine Saison, die reich an Aromen und Farbe ist! Dies ist eine Zeit, in der Gerichte großzügigere, intensivere Aromen und wärmere Mahlzeiten werden. Herbsternte bringen eine Fülle von Zutaten mit, die in dieser Saison die Süße, die Natur und den Reichtum japanischer Landschaften hervorrufen. Shiitakes und Dashi in Ihren Suppen über Khaki und Kastanien für Ihre Vorgesetzten sind japanische Zutaten für diesen Zeitraum perfekt! 

124 Produkte

  • Azuki-Bohnen-Tee 10 Beutel ⋅ Senchasou ⋅ 32 g

    Azuki-Bohnen-Tee 10 Beutel ⋅ Senchasou ⋅ 32 g

    ⋅ Origineller Azuki-Aufguss⋅ Köstliches, leicht geröstetes Aroma⋅ Passt hervorragend zu Daifuku-Mochi!⋅ Eignet sich auch für herzhafte Gerichte wie SuppenEin Tee aus roten Azuki-Bohnen mit einem zart...

    9.30 €
    9.30 €
    290.63 € kg
  • Tsuyu -Sauce mit Shiitaké und Kombu konzentrierte Algen ≤ Yamagen Jozo ≤ 300 ml

    Tsuyu -Sauce mit Shiitaké und Kombu konzentrierte Algen ≤ Yamagen Jozo ≤ 300 ml

    ⋅ Konzentrierte Tsuyu-Soße, die mit der fünffachen Menge Wasser verdünnt wird⋅ Tolle Umami-Note dank Kombu⋅ Perfekt zum Eintauchen Ihrer Soba⋅ Verleiht Brühen, Soßen und Suppen⋅ Einfach...

    4.15 €
    4.15 €
    13.83 € l
  • Scharfe Torokeru-Currysoße ⋅ S&B ⋅ 144 g

    Scharfe Torokeru-Currysoße ⋅ S&B ⋅ 144 g

    ⋅ Ausgewogener Geschmack mit Umami-Note,⋅ Strapazierfähig und pflegeleicht,⋅ Handwerklich hergestelltes Produkt vom Kobayashi-BauernhofEine dickflüssige Sauce in Riegeln, die einen intensiven Umami-Geschmack und eine glatte, samtige Konsistenz...

    5.50 €
    5.50 €
    38.19 € kg
  • Anko-Paste aus roten Azuki-Bohnen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130 g

    Anko-Paste aus roten Azuki-Bohnen in der Tube ⋅ Imuraya ⋅ 130 g

    ⋅ Praktischere und einfacher zu verwendende Paste mit Stückchen in der Tube⋅ Mit Zucker und einer Prise Salz zubereitet für eine perfekte Ausgewogenheit⋅ Ideal zum Füllen...

    4.50 €
    4.50 €
    34.62 € kg
  • Gelée traditionnelle aux fruits et sirop de sucre noir muscovado - 225g - Eitaro Confectionary - iRASSHAi
    Gelée traditionnelle aux fruits et sirop de sucre noir muscovado - 225g - Eitaro Confectionary - iRASSHAi

    Gefroren und Früchte mit einer rotem Azuki und Kuromitsu ≤ Eitaro Konditionär ≤ 225 g

    ⋅ Traditionelles Anmitsu mit Agar-Würfeln⋅ Agar und frische Früchte⋅ Süße Soße aus Kuromitsu⋅ Leicht gummiartige Konsistenz⋅ Wird gekühlt serviert, mit Eis oder SchlagsahneAnmitsu ist ein traditionelles...

    6.50 €
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    28.89 € kg
  • Bedingung bei Miso d'Orge ≤ yamae shokuhin ≤ 180 g

    Bedingung bei Miso d'Orge ≤ yamae shokuhin ≤ 180 g

    ⋅ Süßer Geschmack mit Umami-Note⋅ Eignet sich als Dip für Gemüse⋅ Perfekt für Grillgerichte⋅ Passt gut zu Onigiri⋅ In wiederverschließbarer FlascheEine Würzsauce auf der Basis von...

    8.20 €
    8.20 €
    45.56 € kg
  • Getrocknete Shiitake-Pilze in Streifen ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

    Getrocknete Shiitake-Pilze in Streifen ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

    ⋅ Getrocknete Shiitake-Pilze in Streifen⋅ Fleischige, authentische Konsistenz⋅ Ideal für die Zubereitung von Dashi, Suppen oder BrühenDiese hochwertigen getrockneten Shiitake-Pilze in Streifen stammen von einem Familienbetrieb...

    8.90 €
    8.90 €
    222.50 € kg
  • Curry Shojin mit weichem Premium -Gemüse ≤ Hasutani Kunie 200g

    Curry Shojin mit weichem Premium -Gemüse ≤ Hasutani Kunie 200g

    ⋅ Mildes veganes Curry, inspiriert von der buddhistischen Shojin-Küche⋅ Auf der Basis von geschmortem Gemüse, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel⋅ Entwickelt von Kunie Hasutani, einer Koryphäe der...

    12.00 €
    12.00 €
    60.00 € kg
  • Pflaumenbrühe ⋅ Kane7 ⋅ 24 g

    Pflaumenbrühe ⋅ Kane7 ⋅ 24 g

    ⋅ Mild-säuerlicher Geschmack⋅ Löst sich schnell in Wasser auf, ideal für die Zubereitung von Soßen und Brühen⋅ Kann auch pur verwendet werden, als Salzersatz⋅ Ideal, um...

    3.00 €
    3.00 €
    125.00 € kg
  • Gersten-Tee „Mugicha“, 18 Beutel ⋅ Ippodo Tea ⋅ 185 gGersten-Tee „Mugicha“, 18 Beutel ⋅ Ippodo Tea ⋅ 185 g
    Gersten-Tee „Mugicha“, 18 Beutel ⋅ Ippodo Tea ⋅ 185 g

    Gersten-Tee „Mugicha“, 18 Beutel ⋅ Ippodo Tea ⋅ 185 g

    ⋅ Röstiges Aroma, das an Haselnüsse erinnert⋅ Koffeinfrei: perfekt für die ganze Familie⋅ Auch als Kalttee zubereitbar⋅ 18 leicht aufzubrühende Teebeutel⋅ Hergestellt von Ippodo, einem renommierten...

    15.00 €
    15.00 €
    81.08 € kg
  • Curry mit Doburoku und mildem Koji ⋅ Taiheido ⋅ 200 g

    Curry mit Doburoku und mildem Koji ⋅ Taiheido ⋅ 200 g

    ⋅ Handwerklich hergestelltes Curry auf Basis von Reismehl aus Niigata⋅ Glutenfrei⋅ Mit Doburoku (ungefiltertem Sake) und scharfem Koji zubereitet⋅ Inspiriert von den Traditionen Niigatas, mit regionalem...

    10.50 €
    10.50 €
    52.50 € kg
  • Shiitake-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30 g

    Shiitake-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30 g

    •Dichte Textur und intensiver Umami-Geschmack•Reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen.•Gesunder und schmackhafter Snack, perfekt zum puren Genuss•Nach der traditionellen „Genboku Saibai“-Methode auf Holz gezüchtet,Shiitake-Pilz-Snacks, die...

    6.90 €
    6.90 €
    230.00 € kg
  • Shochu imo de patate douce - 720ml - 25° - Kirishima shuzo - iRASSHAi
    Shochu imo de patate douce - 720ml - 25° - Kirishima shuzo - iRASSHAi

    Kuro Kirishima Süßkartoffel-Shochu ⋅ 25 % ⋅ 720 ml

    ⋅ Hergestellt aus Süßkartoffeln und schwarzem Reis-Koji⋅ Schöne Textur⋅ Süßes und ausgewogenes Aroma⋅ Der erste Shochu der Kirishima-Brauerei⋅ Kann pur, auf Eis oder mit Soda genossen...

    36.00 €
    36.00 €
    50.00 € l
  • Enoki-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30 g

    Enoki-Pilz-Snacks ⋅ Tamachan Shop ⋅ 30 g

    • Reichhaltiger, vollmundiger Geschmack mit holzigen und salzigen Noten.• Von Natur aus reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen• Pur oder als Beilage genießenSnacks aus Enoki-Pilzen,...

    6.90 €
    6.90 €
  • Shochu d'orge - 700ml - 25° - Sanwa shurui - iRASSHAi
    Shochu d'orge - 700ml - 25° - Sanwa shurui - iRASSHAi

    Sanwa Iichiko Gersten-Shochu ⋅ 25 % ⋅ 700 ml

    ⋅ Hergestellt aus Gerste⋅ Fruchtige und zarte Aromen⋅ Genießt man pur, auf Eis oder mit stillem oder sprudelndem Wasser⋅ Ideal für alle AnlässeDieser in Japan beliebte...

    30.00 €
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    42.86 € l
  • Mischung für Reis von Klebergerste und Gefahrbeeren ≤ Ecobito ≤ 240 g

    Mischung für Reis von Klebergerste und Gefahrbeeren ≤ Ecobito ≤ 240 g

    ⋅ Hergestellt in Kyushu⋅ Zum Untermischen in die Reisschüssel⋅ Reich an Nährstoffen und Antioxidantien⋅ Kleiner handwerklicher ProduzentEine Mischung aus Gerste und Perilla-Beeren, angebaut in der Präfektur...

    19.50 €
    19.50 €
    81.25 € kg
  • Schale mit mattweißem Chrysanthemenblütenmuster, Ø 100 mm ⋅ TougaSchale mit mattweißem Chrysanthemenblütenmuster, Ø 100 mm ⋅ Touga
    Schale mit mattweißem Chrysanthemenblütenmuster, Ø 100 mm ⋅ Touga

    Schale mit mattweißem Chrysanthemenblütenmuster, Ø 100 mm ⋅ Touga

    ⋅ Kleiner Keramikteller⋅ Ideal für Gewürze, Obst und Häppchen⋅ Weiche, natürliche Haptik⋅ Mikrowellen- und spülmaschinenfestEine weiße Schale in Form einer Chrysanthemenblüte, perfekt zum Servieren von Tsukemono,...

    5.30 €
    5.30 €
  • Shochu de sarrasin unkai soba unkai tan - 900ml - 25° - Unkai shuzo - iRASSHAi
    Shochu de sarrasin unkai soba unkai tan - 900ml - 25° - Unkai shuzo - iRASSHAi

    Unkai Soba Unkai Tan Shochu aus Buchweizen ⋅ 25 % ⋅ 900 ml

    ⋅ Destilliert aus vulkanischem Wasser aus Kyushu⋅ Authentische Buchweizenaromen⋅ Pur, auf Eis oder mit kaltem oder warmem Wasser zu genießen⋅ Sein Name, „Meer aus Wolken“, erinnert...

    25.00 €
    25.00 €
    27.78 € l
  • Shiitake-Pilze, pulverisiert ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

    Shiitake-Pilze, pulverisiert ⋅ Kyunan Service ⋅ 40 g

    ⋅ Reichhaltiger Geschmack und Umami⋅ Hergestellt auf einem Bauernhof in Kyushu⋅ Zum Verfeinern von Suppen, Quiche und herzhaften Torten⋅ Auf Holz handwerklich gezüchtete PilzeDieses hochwertige Shiitake-Pulver...

    12.20 €
    12.20 €
    305.00 € kg
  • Mildes Gemüsecurry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100 g

    Mildes Gemüsecurry ⋅ Nishiki Shokuhin ⋅ 100 g

    ⋅ Perfekt für Kinder⋅ Enthält 60 g Gemüse pro Beutel⋅ Enthält weder Chili noch scharfe Gewürze⋅ Ideal als Beilage zu Reis, Omelett oder Fleischbällchen⋅ Frei von...

    4.90 €
    4.90 €
    49.00 € kg
  • Gersten-Tee „Mugicha“ ⋅ 57 Beutel ⋅ Kota Shoten ⋅ 456 gGersten-Tee „Mugicha“ ⋅ 57 Beutel ⋅ Kota Shoten ⋅ 456 g
    Gersten-Tee „Mugicha“ ⋅ 57 Beutel ⋅ Kota Shoten ⋅ 456 g

    Gersten-Tee „Mugicha“ ⋅ 57 Beutel ⋅ Kota Shoten ⋅ 456 g

    ⋅ Gerösteter Gerstenaufguss⋅ Enthält weder Tein noch Koffein⋅ Reichhaltiges, getreideartiges Aroma mit einer leichten Bitterkeit⋅ Kann heiß oder kalt serviert werdenEin japanischer Aufguss aus gerösteten Gerstenkörnern....

    9.50 €
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    20.83 € kg
  • Yaezakura Süßkartoffel-Shochu ⋅ 20 % ⋅ 300 ml

    Yaezakura Süßkartoffel-Shochu ⋅ 20 % ⋅ 300 ml

    •Vollmundiger und ausgewogener Geschmack, runde und tiefgründige Textur.•Handwerklich hergestellt in Miyazaki •Kann warm, kalt, auf Eis oder mit Wasser verdünnt genossen werden.Ein traditioneller Süßkartoffel-Shochu mit einem...

    11.85 €
    11.85 €
    39.50 € l
  • Mischung aus Reis- und Gersten-Miso „Awase Miso“ ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1 kg

    Mischung aus Reis- und Gersten-Miso „Awase Miso“ ⋅ Tanaka Shoyu ⋅ 1 kg

    • Mischung aus Reis- und Gersten-Miso (Awase-Miso)• Ausgewogener Geschmack zwischen Milde und Umami• Leicht zu verarbeiten• Hergestellt in Oita von Tanaka Shoyu• Ein einzigartiger, jahrhundertealter Koji-KultDieses...

    11.30 €
    11.30 €
  • Kinzanji-Gerstenmiso, Großpackung ⋅ Tsuru Miso Jozo ⋅ 1 kg

    Kinzanji-Gerstenmiso, Großpackung ⋅ Tsuru Miso Jozo ⋅ 1 kg

    Das Kinzanji-Miso, zubereitet aus Weizen, Soja, Ingwer und Kombu, zeichnet sich durch eine zartschmelzende Konsistenz und einen Umami-Geschmack aus und passt perfekt zu Reis, Gemüse oder...

    25.00 €
    25.00 €
    25.00 € kg