Full rice rice vinegar ⋅ Saga Vinegar ⋅ 300ml
Marque : Saga Vinegar
⋅ Richly aromatic vinegar
⋅ Moderate acidity
⋅ Ideal for salad dressings, marinades, and balancing the flavors of a dish
Made from naturally fermented brown rice, this whole-grain rice vinegar has a rich and complex flavor that pairs perfectly with meat, fish, and vegetable dishes. It has a rich and complex taste, with nutty notes and moderate acidity. Its texture is smooth and silky. You can use it as a marinade or as a seasoning to add flavor to your dishes.
Sku:1000027
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Plus de détails sur ce produit
Saga Vinegar est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de vinaigres artisanaux de qualité supérieure. Fondée en 1832 dans la préfecture de Saga elle est réputée pour ses ingrédients locaux d'exception et la marque s'engage à offrir des produits authentiques qui reflètent le riche patrimoine culinaire du Japon. Leur philosophie repose sur le respect des traditions ancestrales tout en intégrant des méthodes de production modernes. L'entreprise vise à créer des vinaigres qui non seulement rehaussent les saveurs des plats, mais contribuent également à une alimentation saine et équilibrée. Les ingrédients sont sélectionnés soigneusement, tels que le marc de saké et les oignons de Saga, pour élaborer ses vinaigres. Le processus de fermentation est maîtrisé avec précision, garantissant une acidité équilibrée et une texture lisse.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture : conserver au frais.
Riz complet (Saga, Japon)
pour 100g :
Énergie : 41kcal/172kj
Protéines : 1.0g
Lipides : g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 5.8g
Dont sucres : g
Sel : 5.5g
5cm x 21cm x 5cm
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