Ponzu sauce at yuzu and koji ⋅ kono vinegar miso manufacturing factory ⋅ 145ml

Name: Ponzu sauce at yuzu and koji ⋅ kono vinegar miso manufacturing factory ⋅ 145ml
Brand: Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory
SKU: 1001028
Price: 8.35 EUR
Availability: InStock

Marque : Kono Vinegar Miso Manufacturing Factory

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⋅ Ponzu sauce made with yuzu juice and koji
⋅ Perfect for salad dressings
⋅ Can be used as a marinade
⋅ Pairs wonderfully with fish and vegetables

This artisanal ponzu sauce is made with yuzu juice, soy sauce, rice vinegar, and koji. Its unique, sweet flavor makes it perfect for creating a refreshing salad dressing or a sauce to serve with fish or vegetables.

Sku:1001028

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Kono Vinegar Miso Manufacturing, située dans la région historique de Bizen, dans le nord d'Okayama, perpétue la tradition de la production artisanale d'assaisonnements. Fondée par le premier dirigeant, Seijiro, l'entreprise utilise l'eau pure provenant des montagnes Chugoku et des conditions climatiques fraîches pour ses processus de fermentation naturels. Spécialisée dans le vinaigre, la sauce soja et le miso, l'entreprise mise sur des méthodes de fermentation lente et des techniques transmises de génération en génération pour offrir des produits authentiques, sans additifs.