Yokan white bean paste ⋅ Kaishindo ⋅ 35g
Marque : Kaishindo
⋅ Traditional recipe from Kaishindo
⋅ Rich, sweet flavor
⋅ Enjoy on its own or with a cup of tea
A white bean paste with black sesame made by Kaishindo, a confectionery specializing in Yokan (bean jelly) since the 17th century. It is ideal as a gift or for discovering the possibilities of bean jelly. The bean paste is characterized by a rich, sweet flavor; the Japanese typically enjoy it with green tea, which adds a touch of lightness. Whether eaten on its own or added to a dessert, it suits every occasion and every taste.
Sku:1011574
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Plus de détails sur ce produit
Kaishindo est une confiserie japonaise traditionnelle, fondée au XVIIᵉ siècle, spécialisée dans la fabrication de yokan, une gelée sucrée à base de haricots rouges azuki. Située à Owase, dans la préfecture de Mie, elle est reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses produits de qualité.
Parmi ses créations, Kaishindo propose des assortiments de yokan aux saveurs variées, telles que le kuromitsu (sirop de sucre noir muscovado), le sésame, la noix, le matcha, le sel et le naturel. Ces douceurs sont idéales pour découvrir la richesse des saveurs japonaises ou pour offrir en cadeau.
Le yokan est un wagashi, une pâtisserie traditionnelle japonaise, apprécié pour sa texture dense et son goût sucré. Il est souvent consommé avec du thé vert, apportant une légèreté agréable à l'ensemble.
Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Sucre (Japon), pâte de haricot blanc, sirop d'amidon, sésame agar-agar, sel
Sésame
Pour 100g :
Énergie : 107kcal/448kj
Protéines : 1.6g
Lipides : 0.9g
Dont acides gras saturés : g
Glucides : 23.1g
Dont sucres : g
Sel : 0.02g
2cm x 3cm x 7cm
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In Japanese cuisine at 40 rue du Louvre, Paris 1
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